Yule, ou Jul dans les pays scandinaves, est le nom païen de Noël; on célèbre le retour (progressif) du Soleil après la nuit la plus longue.

dans les campagnes, il était de coutume d'allumer des flambeaux et des chandelles, ou de grands feux de joie pour chasser l'obscurité et encourager le retour du Roi de la lumière.
on peut aussi faire un feu de cheminée,  pendant 12 heures  avec la "bûche de Yule", soigneusement choisie à cet effet, en chêne ou en sapin, enduite d'huile au préalable. on peut aussi graver des symboles de protection ou de prospérité dessus. 
une fois la bûche consumée, il est de coutume de récupérer les restes qu'on conservera précieusement près du foyer, jusqu'à l'année suivante, pour les mettre au départ du feu de la prochaine bûche de Yule. ainsi la protection continue toute l'année.

de nos jours, la bûche est plutôt glacée, et elle vient de chez picard... 

demain je vous parlerai d'une autre façon de renouer avec la bûche de Yule.

voici quelques photos de ma célébration avec Germaine.

biscuits italiens à l'orange

biscuits de la joie, d'après la recette d'Hildegarde, faits par Gemaine.
ceux au premier plan sont glacés au sucre aux baies de genièvre.

petits feuilletés aux champignons, inspirés de cette recette

la soupe de sorcière de ma Germaine! (recette secrète!) 

la recette du glög, c'est demain aussi.
c'est facie et rapide à faire, et ça fait un super cadeau de dernière minute!

à demain pour la suite!! 

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my November has returned ♥ 🍂🍁

pour fêter ça, ce matin, j'ai lu de la poésie anglaise et feuilleté The Country Diary of an Edwardian Lady.

"le neuvième mois de l'année romaine, qui commence en mars. le 11 novembre marquait le début de l'hiver. 
le nom anglo-saxon de novembre était "Blotmonath", le mois du sang, qui faisait sans doute référence à la coutume d'abattre le bétail vers la Saint Martin   pour faire des réserves pour l'hiver."
'encyclopedia britannica'

cette année, nous avons célébré en groupe, avec ma Germaine, mais aussi un druide, une mariée en noir, une spécialiste d'investigation en technique de laboratoire, et un aimant à chats, qui se reconnaîtra.

nous avons tiré les cartes, et joué à un petit jeu de questions sur les expériences paranormales, les peurs, les animaux associés à la sorcellerie, des anagrammes; made in moi 

nous avons beaucoup mangé aussi!

- de la soupe de citrouille au thym, bien sûr!!! (non photographiée, mais il reste la citrouille ^^)

- du crumble citrouille - épinard - sauge et paprika (merci Pippa Middleton et son livre magique du savoir vivre à l'anglaise)
- du toad in the hole (idem)
les deux sont servis dans l'assiette ci dessous

j'ai un peu amélioré ma recette du toad in the hole: j'ai rajouté un peu d'huile dans la pâte, et puis j'ai utilisé des saucisses beyond sausage, qui sont grasses et rendent du jus, ce qui fait une pâte plus moelleuse. 

j'ai parfumé au romarin et au poivre noir.

- des muffins "soul cake" (jour/nuit lol)

d'autres recettes à la citrouilles arrivent bientôt 

et en attendant, une jolie chanson, pour ceux et celles qui aiment M. Jack, ou Epica ou Kamelot, ou les trois!
♫♪♪♫ ►This is Hallowe'en 

🍁🍂 Matin d'octobre 🍎🌰🍄

C'est l'heure exquise et matinale
Que rougit un soleil soudain.
A travers la brume automnale
Tombent les feuilles du jardin.

Leur chute est lente. Ou peut les suivre
Du regard en reconnaissant
Le chêne à sa feuille de cuivre,
L'érable à sa feuille de sang.

Les dernières, les plus rouillées,
Tombent des branches dépouillées :
Mais ce n'est pas l'hiver encor.

Une blonde lumière arrose
La nature, et, dans l'air tout rose,
On croirait qu'il neige de l'or.

François Coppée (1842-1908)

cette année, pour célébrer l'équinoxe, Germaine et moi sommes allées à la campagne pour récolter plein de bonnes choses et rendre hommage à la Nature.

par la suite, j'ai entamé un jeûne pour purifier mon organisme et le renforcer à l'approche de la saison froide. mais parlons de ce que nous avons mangé, plutôt que de tout ce que je ne mange pas!

elle a cuisiné un magnifique coussin feuilleté aux champignons, un gâteau aux noix et aux raisins, une soupe de lentilles aux épices, une salade sauvage, et moi, des petits feuilletés aux fruits compotés à la cardamome.
c'est ça que je vous en donnerai la recette 

le coussin feuilleté 🍄

le gâteau aux noix et aux raisins 🍇

la soupe et la salade sauvage (pourpier, ortie, pissenlit)  🌿🍀 (éclairées à la bougie, désolay)

les feuilletés aux fruits d'automne 🍎

ingrédients

- une pâte feuilletée sans beurre
- deux pommes
- 3 ou 4 prunes (reine-claude pour ma part ♥)
- 2 ou 3 figues
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 2 gousses de cardamome


préparation

laver les fruits et les sécher.
dans une casserole à fond épais, mettre une demi- tasse d'eau avec les sucres et les gousse de cardamome fendues.
laisser le sucre fondre à feu doux, ajouter les fruits, mettre à feu moyen-vif, couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes (pas plus)

laisser refroidir les fruits.

étaler la pate feuilletée, découper des cercles, déposer un peu de compote dessus, et soist replier en deux comme pour faire des chaussons, ou mezze lune, ou déposer un autre cercle de pâte par dessus et souder au doigt ou à la fourchette.

décorer un peu le dessus, avec des chutes de pâte, en faisant des petits dessins, et/ou en dorant avec de la crème végétale et du sirop d'agave mélangés, et enfourner environ  25mn à four chaud  (180°).

servir chaud ou froid, les deux sont délicieux!

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bel automne à toutes et tous!! 🍁🍂

en ce milieu d'été (voire début d'automne si on en croâ les corbeaux qui se manifestent précocement cette année), Germaine et moi avons fait notre repas estival de "communion" avec la Terre pour la remercier de nous nourrir, de nous porter, de nous vêtir, de nous guérir, de nous supporter, et d'endurer toutes les misères que lui fait subir l'humanité.

c'est le moment des récoltes, de l'abondance, de faire des provisions, de nourriture, mais aussi de Lumière (les jours raccourcissent drastiquement ce mois ci!), et de (re)prendre conscience de notre connexion à la Terre (dont on vient de dépasser le seuil de consommation annuel des ressources... tous les ans un peu plus tôt... qu'est ce qui ne va pas chez nous?)

ça c'est le Gers, la smeaine dernière! 

au programme, une petite balade près d'un cours d'eau ce matin, des cueillettes de fleurs et de feuilles ces jours ci, un poème pour le Soleil, de la jolie musique païenne, des bougies et un repas avé des graines, des fleurs et des fruits et des boissons bienfaisantes.
du doré, de la lumière, de la joie!

au menu:

- feuilleté à la courgette, aux épices et aux graines (Germaine)
- gâteau de polenta au fromage
- fromage frais à l'ortie et à la menthe
- pain aux graines
- panna cotta à la violette et coulis de mûre (Germaine)
- gâteau pêche- lavande
- petites meringues dorées
- bière de gingembre très très artisanale (faite par moi, quoi)
- infusion des bois: menthe, mélisse, ortie

(il n'y a pas encore toutes les photos, ça va venir)

énergies de saison 

feuilleté à la courgette, aux graines et aux épices.
gâteau de polenta au fromage (vegan qui fond, mettez celui que vous voulez) la recette de base est ici; le fromage s'ajoute juste avant de la sortir du feu. 
j'ai parfumé l'eau de cuisson à l'ortie séchée et au bouillon de tomates. 

fromage frais aux herbes des bois + pain aux graines

gâteau aux pêches et à la lavande.
exactement sur le modèle que celui aux cerises, mais avec des pêches... et de la lavande! 

petites meringues dorées (recette ici, sans le doré lol)

panna cotta à la violette, et coulis de mûre (une recette de panna cotta ici; Germaine a fait la sienne avec du lait d'amande)

infusion aux plantes de la forêt

bière de gingembre  

ingrédients

- 80g de gingembre frais
- 80g de sucre roux/blond
- 1l d’eau
- 1/2 sachet de levure de boulanger

- 1 bouteille en verre qui ferme hermétiquement

préparation

couper le gingembre lavé en très petits morceaux (pensez qu'il faudra le sortir de la bouteille après ); il n'y a pas besoin de le peler.

le mettre au fond de la bouteille, ajouter le sucre, la levure, puis recouvrir d'eau. 
laisser toutefois un petit espace entre le niveau et le goulot, car on va devoir laisser échapper régulièrement du gaz.

fermer la bouteille, puis la retourner plusieurs fois pour bien mélanger les ingrédients.

laisser la bouteille à température ambiante au moisn 24h, surtout pas au fridge, ça stopperait la fermentation, ce n'est pas ce qu'on veut.
ouvrez la avec précaution plusieurs fois par jour pour laisser échapper le gaz, puis refermer. (on peut laisser fermenter plus de 24h si on veut)

filtrer avec une passoire fine, ou une étamine et verser dans une bouteille en verre, celle qui a servi pour la préparation, ce sera très bien (avec un récipient intermédiaire, évidemment, le temps de sortir le gingembre; ne pas rincer la bouteille avant de la reremplir).

conserver au frais, ce qui arrêtera la fermentation (c'est ce qu'on veut maintenant) et consommer dans les 2-3 jours suivants.

cette recette vient de la revue Cueillir, se nourrir, se soigner, du site Nature et Autonomie

 ♪♫♫♪♪ ►Faun - Sonnenreigen

pour finir, je vous laisse jouer à un petit jeu: où est Arthur? (Charlie, mbof, c'est surfait)

belle fête de la Lumière-qui-décline 

vous êtes vous déjà demandé pourquoi certains fêtent le premier jour de l'été alors que d'autres appellent ça mid- summer/sommar, soit le milieu de l'été?

et bien tout simplement parce que le calendrier païen a une demi-saison d'avance sur nous...

le 1er février, c'est le début du pritemps: la lumière gagne énormément de terrain, les premières fleurs poussent, la Nature se réveille.

le 1er mai c'est le début de l'été! les légumes sont bien là; beaucoup de fruits aussi,  les jours sont longs et ensoleillés, tout est vert et abondant.

le 21 juin... les jours commencent à raccourcir! on entame la pente descendante vers l'hiver, et oui, déjà.

et au mois d'août, on commence à engranger les moissons, et le vert des prairies a déjà laissé la place à la fânaison, c'est le début de l'automne, on perd énormément de lumière au mois d'août.

et l'hiver commence donc le 1er Novembre, bien sûr! 

voilà pourquoi, n'en déplaise à notre calendrier moderne et centré sur les vacances, on est déjà à la mid-summer (et ce n'est pas Shakespeare qui va dire le contraire)

pour fêter ça, des petits plats simples mais gorgés de soleil 🌞🌻🌼🌾

pois chiches en salade, menthe-cumin-citron (et de l'ail et du piment sivouplé)

fruits d'été en salade: fraise, abricot, ceriiiiiise! 🍓🍓🍑🍑🍒🍒

 
et une belle infusion de fleurs du soleil: souci, bleuet, rose, lavande, sureau, chargée des puissantes énergies de ce jour 🌞🌟🌻

bénédictions de Titania! 🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

dans le folklore populaire (hum... n'est-ce pas là un pléonasme?   puisque folk= peuple... ça commence bien... mmbref), c'est le 1er mai que les fées changent de logis;  elles vont s'installer dans les tilleuls ou près des ruisseaux.
c'est aussi le moment de la naissance des enfants-fées, dans les boutons de fleurs.

la fête celte de Beltane célèbre l'amour et la fécondité, et c'est aussi le moment de communiquer avec le Petit Peuple, les Belles Gens, les Bonnes Dames de la Nature... les fées, donc!
dans les campagnes, on leur faisait ce soir là des offrandes de lait safrané, de fruits, de miel.
si elles étaient satisfaites, les fées remerciaient en fleurissant les jardins, en accroissant la fécondité des troupeaux, et en assurant des récoltes généreuses.

leurs arbres préférés sont le sureau, l'aubépine et le noisetier.

plus près de nous, je regardais les pollens danser dans la brise à travers le soleil aujourd'hui, et je me disais, que peut être ce sont des fées, que de notre oeil humain grossier et déconnecté de la Nature, nous percevons juste comme des reliquats végétaux? 

nous avons bien sûr fêté ce moment, avec ma fidèle Germaine, compagne d'aventures païennes et bucoliques.
au menu, des fleurs bien sûr!

mais aussi des asperges, réputées aphrodisiaques (c'est la fête de l'amour et de la fertilité je vous rappelle, même si bon, nous n'avons pas de projet reproductif ni moi, ni elle, pour ce que j'en sais!), des fraises, des roses, des framboises!

commençons avec une ravissante salade champêtre: batavia, oseille, pétales de souci et bleuet. 

puis des petits flans asperge et lait d'avoine (merci Germaine ) 

les grands esprits se rencontrent (sans se jeter de fleurs, quoique... c'est la saison non? ), j'ai fait moi aussi une "quiche des fées" aux asperges et au lait d'avoine.  

concrètement, j'ai fait cuire des pointes d'asperges vertes à la vapeur avec un quartier de citron bio et de la sauge de mon petit carré d'herbes magiques^^.
je les ai ensuite mixées (avec la sauge et un petit morceau du citron) avec du lait d'avoine.
j'ai légèrement salé, puis j'ai ajouté de la fécule et j'ai remixé un coup.
j'ai versé tout ça dans un moule préalablement foncé avec une pâte brisée, et cuit au four environ 45mn à 190° (j'ai fait un peu au feeling, les Bonnes Dames de la Nature ont veillé sur moi je crois!)
puis j'ai décoré avec du thym en fleur, de la coriandre en fleur et de l'origan toujours de ma petite culture de coin de balcon ensoleillé.

c'est juste... un délice! 

le bavarois fraise-framboise-rose de Germaine 
aussi bon que beau que wow que rose que féerique que OMG

la salade de fruits de Valkyrie, saupoudrée de... mais de quoi au juste?

et bien... du sucre à la rose préparé par Germaine pour moi (et pour l'occasion, accessoirement) 

et pour finir, l'infusion des fées: rose - sureau - noisetier (qui vient d'ici ♥)

et puis des fleurs, parce que... mais parce que les fleurs c'est la vie, voilà! (on vous a menti, c'est pas le gras, et non ) 

pour finir, ce joli cadeau de Dame Nature (non, pas celui de la pub...) ... ma sauge qui a décidé de fleurir... ce jour là précisément!
je n'ai jamais eu de chance avec la sauge jusque-là, elle faisait rien que de mourir, et celle-là, elle m'offre des fleurs!  
(vous noterez le petit esprit du pissenlit taquin sur la fleur de bas)

une Valkyrie a beau être immortelle, un petit coup de pouce à la génétique ne fait jamais de mal n'est ce pas? 
aujourd'hui (me demandez pas pourquoi, ça doit être mon jour annuel de bonté... ), j'ai envie de vous raconter mon rituel du samedi matin.

déjà le samedi, pour moi comme pour beaucoup de gens, c'est le jour de relâââche.
ça me vient peut être (et sans doute!) du fait que c'est le jour de Saturne (Saturday), donc du temps, et du ralentissement.

prendre le temps... y a t-il quelque chose de plus important? 

pour moi c'est une philosophie de vie, depuis toujours. rien ne presse jamais.   
forcément, y a des inconvénients (pour les autres lol ): je suis nonchalante, je suis toujours à la bourre, une pro de la crastination, je ne m'inquiète de rien, je ne me projette pas.

donc le samedi, quoi qu'il se passe, c'est le jour pour réguler, ralentir, rassembler.
(oh la belle allitération en R ) 

en plus ce samedi est spécial, c'est le 1er mai! l'opposé du 1er Novembre, donc l'opposé d'Halloween, donc la fête de la Vie!!
les énergies de la Nature sont à leur comble pour porter avec elles toutes les belles demandes de prospérité, santé, fertilité (pour les bébés mais pas que! pour les projets et la créativité aussi!)

alors c'est l'occasion rêvée de partager avec vous cette recette riche et régénérante (ça doit être la journée du R, aussi ^^)
et demain, je vous raconterai tout ce qu'on a fait avec Germaine pour célébrer comme il se doit cette jolie fête 

ingrédients et préparation

- une cuillère à café de yaourt végétal (Saint Soja, priez pour moi)
- des poudres de plantes, au choix, selon vos besoins, et ce que vous avez en stock. ici, de gauche à droite: banane (la fameuse!), neem, herbe d'orge, lucuma + maca + açaï + cacao cru + chanvre + spiruline (celle qui sert à faire mon yaourt au moisi du matin)

et non, il n'y a pas d'argile, contrairement à ce que la couleur laisse supposer.
mélangez bien tout ça.

- huile végétale: aujourd'hui, pâquerette, pour coller à la fête printanière, mais comme c'est une huile que j'utilise déjà quasi quotidiennement, en général je mets plutôt une huile de "cuisine",  type olive, noix ou colza (bio, évidemment)
- une goutte, pas plus! d'huile essentielle. choisissez avec attention, en fonction de vos attentes en termes de soin: hélichryse, encens, lavande, arbre à thé, graine de carotte, ylang ylang, sont de très bons choix. cette dernière, pour ce qui est de moi, a toutes mes faveurs.

mélangez bien encore une fois.
je mélange pour ma part toujours dans le sens horaire, pour renforcer la synergie que je suis en train de créer.

- levure maltée, ou de bière. ou germe de blé.
assez pour solidifier un peu la préparation.

voilà, il ne reste plus qu'à mélanger, en y versant symboliquement un peu de votre intention de rester en bonne santé, belle, éclatante, rayonnante (ou de ressembler à Apollon, Adonis ou Brad Pitt si vous êtes un garçon, ou tout autre jouvenceau de votre choix)

laissez reposer un moment, dans un endroit sympa, chargé positivement (dehors donc aujourd'hui!!)

il ne vous reste plus qu'à appliquer, sur une peau préalablement gommée (angels on bare skin, de Lush, est un must ici) et laisser une vingtaine de minutes, avant de rincer avec de l'eau thermale et du coton.
vaporisez ensuite généreusement votre visage d'eau florale (rose pour moi, reine des fleurs, reine du printemps, parce que je le vaux bien), et appliquez un soin nourrissant/hydratant en massant bien, avec amour, et en prenant conscience du bien que vous vous faites, et de votre connexion avec la Nature.

après, vous devriez ressembler à ça:

ou ça!!   

cette nuit, il a gelé, et puis à 10.37 c'était le printemps (oui oui c'est très précis) et après il a fait très beau et (presque lol) chaud.
timing idéal pour une réunion entre Germaine(s)!
regardez, c'est nous, là!!   

pour célébrer le printemps, cette année, grand nettoyage pour ma part, avec de l'huile essentielle de romarin (mon héros) et de lavande (ma douce), ajoutée à mon produit de nettoyage (écolo bien sûr  💖🌍)

le repas partagé pour l'occasion fut bien sûr placé sous le signe des oeufs et des fleurs 🥚🍳🌸🌺🌷.

voyez plutôt:

salade de haricots aux jeunes pousses et aux fleurs
(haricots blancs égouttés, huile d'olive extra vierge, vinaigre des quatre voleurs, jeunes pousses de pissenlit, cresson frais, câpres, pâquerettes, pensées, violettes)

tofu brouillé à l'aneth
(tofu au curry, ail, oignon, aneth frais (plein^^), tabasco fumé, sel, le tout écrasé à la fourchette, et cuit à la poele au St Hub et à la crème fleurette végétale)

vin pétillant aux fleurs de prunier
(fait par Germaine )

petits nids aux oeufs en sucre
(comme des roses des sables, mais avec des pétales de blé, et bien tassés au fond de petites caissettes en papier)

génoise fourrée aux fraises et crème pâtissière à la vanille
(et oui c'est con, c'est Germaine qui l'a fait, avec tout mon respect...  donc je n'ai pas la recette... suppliez la dans les commentaires... peut être qu'elle vous la donnera?)

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et pour renforcer notre allégeance à la Nature et accompagner le Printemps dans sa sublime tâche, nous avons tressé une couronne de porte, et fabriqué des boules de graines (fleurs, arbres fruitiers, herbes) que nous laisserons où bon nous semble au gré de nos pérégrinations.
elles sont en cours de séchage pour le moment, je vous mettrai des photos et le mode de fabrication très bientôt.

à très vite pour la suite! 
joyeux équinoxe à vous! 🌞🌜

aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous des jolies traditions hivernales de diverses régions de France, mais aussi d'Europe, parce qu'on connaît tous le Père Noël et Saint Nicolas, mais il y a plein d'autres personnes bienveillantes qui apportent des cadeaux.
et puis aussi de la nourriture, parce qu'on est là pour ça à la base, non?

(si tu sais pas c'est quoi des crumpies, demande pas à ce goujat de google, il veut dominer le monde et remplacer ton cerveau! 
attends un peu j't'esplik tout après).

la nuit de Noël est l'occasion de faire des offrandes au petit peuple, ou aux ondines qui protègent les fontaines.
en Bretagne, par exemple, on faisait des offrandes de fleurs et de fruits dans l'eau, afin qu'elle reste pure l'année qui arrive.
en Provence, pour le jour de l'An, quand une femme allait puiser de l'eau, elle laissait une petite offrande sur la bord du puits: des biscuits, un morceau de fromage, une galette... la femme suivante prenait cette offrande et en laissait une autre à la place. cette offrande, bénie par les fées, était censée porter bonheur pour toute l'année.
dans le Béarn, la veille de Noël, on préparait une chambre pour les fées, avec quelques offrandes: une chandelle allumée, du pain, du vin, sur une table dressée avec une nappe. les fées viennent quand tout le monde dort, avec dans les bras un bel enfant couronné de fleurs, et un autre qui pleure. selon la qualité de l'accueil reçu, elles laisseront dans le lit l'enfant couronné, c'est à dire le bonheur, ou l'enfant qui pleure, qui représente le malheur, pour toute l'année à venir. 
en Italie, c'est la Befana, une sorcière, qui apporte des cadeaux aux enfants à l'Epiphanie. on dit qu'elle devait suivre les Rois Mages jusqu'à Bethléem, mais elle n'osa pas, puis se ravisa, et se perdit en chemin. elle erra dans toute l'Europe jusqu'à s'arrêter en Italie, où elle s'établit, et se mit à récompenser les enfants sages chaque hiver.
en Russie, la Babouchka connaît à peu près le même destin, devant suivre les Rois Mages, elle se perdit , errant dans toute la Russie, avec juste un peu de pain noir en poche; en souvenir, on offre du pain noir aux enfants, pour que Babouchka les protège de la méchante sorcière.
les maisons reçoivent aussi la visite du Père Gel, qui décore les fenêtres de givre; il ne faut pas avoir peur de lui, mais au contraire apprécier son oeuvre sur les arbres et les fenêtres, il apporte l'espoir, la joie et des cadeaux.
en Allemagne, en Franche-Comté, c'est Dame Holle, ou la fée Berchta, ou Berthe (on ne rit pas; il y a bien une Déesse qui s'appelle Brigitte, alors pourquoi pas la fée Berthe?) qui se rend dans chaque foyer. elle vérifie que le foyer est bien entretenu, et s'attarde surtout sur les métiers à tisser, les rouets et les quenouilles; si tout cela est bien ordonné, elle apporte des cadeaux, dans le cas contraire, elle fait pleuvoir les malheurs sur la maison.

vous avez compris, à Noël il faut être bien sage et bien tenir son foyer pour faire honneur aux fées et aux sorcières.

par contre, pour faire des crumpies, il faut aller voir chez Jamie Oliver! j'ai trouvé cette recette dans son livre "So British", mais elle se trouve aussi en ligne ici (en VO)

c'est extrêmement simple!!! 
et je sais pas vous, mais moi je savais pas du tout qu'on pouvait faire lever la pâte avant cuisson avé de la levure chimik toute simple!!! 

ingrédients (12 pièces)

- 500g de farine
-  1 sachet de levure chimik
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre (j'ai pas mis)
- 1 pincée de bircarbonate de soude
- 60cl d'eau chaude (pas trop chaude, mais plus que tiède)

12 moules à muffins

préparation

mélanger tous les ingrédients dans un saladier en finissant par l'eau.
mélanger au fouet jusqu'à ce le mélanger devienne homogène.
laisser reposer 10mn dans un coin chaud (moi j'ai mis un torchon dessus).

normalement la pâte a un peu levé! c'est magik! 
préchauffer le four à 170°.

remplir les moules à muffin avé la pâte, puis enfourner environ 35mn.

c'est tellement facile! 
après ça, il suffit de les laisser un peu refroidir, de les ouvrir en deux et de les proposer avec du beurre (enfin du beurre vegan, comme d'hab), de la confiture, de la marmelade, du fromage frais salé, de la pâte à tartiner...

(ET UN GROS ENGLISH BREAKFAST BIEN SÛR!!! )

sinon, ce qu'il y a de bien à Noël, c'est qu'on fait et reçoit des cadeaux. et ça fait des chats heureux!! 

joyeux Noël à tous! ♥ 🎄🎁⭐🌙🌞