La Valkyrie Végétarienne

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10 avril 2023

Pashka à la fleur d'oranger

Pashka à la fleur d'oranger

cette année, j'ai visualisé une pashka aux couleurs du soleil, avec des saveurs fleuries...la voilà pour vous! ingrédients (2-3) - 4 yaourts de soja nature- 1 cuillère à soupe d'écorces d'oranges confites - 1/2 cuillère à café de cardamome moulue- 2 cuillères...

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Tags: fleurs

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1 juin 2021

Yaourts à la rose, à la vanille, à la banane

Yaourts à la rose, à la vanille, à la banane

j'aime faire des yaourts, c'est l'histoire de la viiiiiiiiiiiiiie, le cycle éterneeeeeeeeeel.et c'est une des choses que je trouve les plus satisfaisantes à réaliser. la préparation, l'intention, l'attente, la petite lumière rouge toute la nuit, la lente...

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27 février 2021

Yaourt à la violette

Yaourt à la violette

j'aime trooooooop la violette (et pas parce que je suis de Toulouse, même si c'est super cool car il y en a partout (en ville et dans les boutiques, j'veux dire, pas sur les trottoirs quand même ) je suis toute contente! y en a qui sont contents parce...

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Tags: fleurs

25 août 2019

Yaourt figue et cardamome

Yaourt figue et cardamome

tous les ans, quand arrive la saison des figues, j'aime faire cette recette que je trouve très luxueuse.à la base ell,e vient d'un magazine anglais que j'ai acheté il y a looongtemps, à Southampton je crois.il est tout écorné aujourd'hui et a une effluve...

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21 janvier 2018

Les tartines salées du dimanche

Les tartines salées du dimanche

alors, en ce moment, je mange... beaucoup au bar à salades le midi, et pas mal de soupes le soir, et aussi des trucs pas racontables, genre des pâtes au ketchup, des frites, enfin vous voyez quoi... rien de très avouable quand on a un blog... mais comme...

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23 octobre 2017

Fruits d'automne et fromage frais

Fruits d'automne et fromage frais

ou l'art de faire patienter un invité affamé parce que vous êtes -exceptionnellement- à la bourre sur le timing du repas ingrédients - du fromage frais, obtenu en égouttant du yaourt de soja nature à travers une étamine, qu'on aura salé et agrémenté de...

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27 avril 2017

Tzatziki

curieusement, je n'ai jamais posté du tzatziki sur mon blog, tu le crois ça? voilà je pourrai plus le dire... ingrédients (1) - 2 yaourts de soja nature- 1/4 de concombre- 1 petite gousse d'ail- 2 rondelles d'oignon- 1 brin de menthe- huile d'olive- quelques...

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21 avril 2017

Fromage frais à la ciboulette et à l'huile d'olive

Fromage frais à la ciboulette et à l'huile d'olive

alors celui là, c'est trop mon préféré!! maintenant vous savez faire du fromage tout seuls/es hein, mais il est trop beau celui là, alors je l'ai immortalisé, et du coup... ben il atterrit ici, comme ses grands frères et sa soeur la pashka. le fromage...

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16 avril 2017

Pashka (fromage frais de Pâques traditionnel russe)

Pashka (fromage frais de Pâques traditionnel russe)

voilà une nouvelle étape dans mon histoire d'amour avec le fromage frais vegan maison: la pashka!! c'est très facile à faire, et très bon!!en plus, c'est plus sain et digeste que l'original (pour changer) mais d'abord, un peu de culture: avant Pâques,...

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22 février 2017

Yaourts aromatisés

Yaourts aromatisés

je suis un peu en avance pour la Gay Pride (je sais on dit plus comme ça, mais j'aime bien) mais tant pis.en ce moment, je m'amuse beaucoup avé les colorants alimentaires (vous avez ptêt remarqué) alors voilà ma dernière lubie (avant c'était le véganisme^^...

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