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La Valkyrie Végétarienne
recette medievale
13 janvier 2024

Petits puddings à la pomme, aux noix et aux épices

Petits puddings à la pomme, aux noix et aux épices
il fallait qu'on parle de ces jolis petits gâteaux du 30 décembre (boudu, ça date un peu) qui accompagnent le riz au lait médiéval. ♪ ♫ do you remember? ♥ je les ai faits dans cette "tasse à pâtisserie" que j'affectionne très particulièrement, qui passe...
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30 décembre 2023

Riz au lait médiéval

Riz au lait médiéval
alors pourquoi du riz au lait médiéval, hein? parce que je voulais faire du riz au lait au safran, avec de la grenade dessus, parce que j'ai cueilli des grenades récemment, et voilà. alors après j'ai cherché dans mes 12.000 livres de cuisine une recette...
2 décembre 2023

Et un cadeau mangeable!

Et un cadeau mangeable!
demain je suis invitée chez des amis très chers, cultivés, attentionnés, adorables, qui m'ont appris qui était Carl Larsson. (chez vous cet indice, ce n'est pas un footballeur). j'ai donc chiné sur le bon coin cette jolie boîte, que j'ai remplie de douceurs...
27 août 2022

Tarte aux menues herbes

Tarte aux menues herbes
il serait peut être temps que je vous donne une autre des recettes médiévales, non?vous ferez le lien avec les articles précédents via le tag en bas de page, ou dans la colonne de droite. comme son nom ne l'indique pas, cette tourte est aussi à la viande.vous...
28 juillet 2022

Champignons sautés aux épices

Champignons sautés aux épices
voici la deuxième recette médiévale que j'ai servie à mes amis.elle était aussi en entrée, mais elle peut tout à fait servir de plat principal, panachée avec d'autres légumes par exemple. elle est très facile et se réalise avec toutes sortes de champignons,...
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25 juillet 2022

Oignons rôtis en salade

Oignons rôtis en salade
nous y voilà, la première recette du banquet médiéval que j'ai donné récemment.banquet pour 4 personnes, mais banquet quand même! à la lecture de la recette, je n'étais pas très enthousiaste, même si j'aime les oignons.d'autant plus que mes deux livres...
20 juin 2022

Cuisine médiévale

Cuisine médiévale
j'ai envie d'explorer cette piste un peu "obscure" puisque j'ai récemment acquis quelques livres sur le sujet. j'espère que ça vous inspirera!pour une petite journée jeu de rôle par exemple!! les recettes de cette section viennent donc principalement...
29 décembre 2019

Noël italien: panforte toscan

Noël italien: panforte toscan
attention, minute culturelle! tout le monde connaît le panettone, gâteau de Noël traditionnel de la région de Milan; on connaît aussi le pandoro, en forme d'étoile, qui vient de Vérone. on connaît nettement moins le pandolce, originaire de Gênes, et quasiment...
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La Valkyrie Végétarienne
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Bienvenue!🌳🍁🍂🍃

ici, vous trouverez:
-  de la cuisine et pâtisserie vegan bien sûr!
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- une ambiance victorienne et païenne
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-  de l'astrologie et des photos de la Lune
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- des photos d'architecture et de nature sauvage
- Oscar Wilde et Harry Potter, et d'autres... 
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