Légumes rôtis au four, 2e service

une recette que j'ai déjà exploitée l'an dernier , dans ma préparation au jeûne.
ici, précisément.

comme elle est très facile, très bonne et très saine, je vous propose la version 2022, qui n'est ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre ^^

ingrédients

- des légumes! bien sûr, non? pomme de terre, patate douce, poireau, 
- 1/2 oignon
- ail en chemise 
- des herbes! romarin, thym, sauge, laurier

pour la sauce : 
- 1 cuillère à café de miso brun
- 1 cuillère à café de moutarde
-  3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco

préparation

disposer les légumes dans un plat allant au four. ajouter l'ail en chemise.

enduire les légumes de sauce avec un pinceau 

ajouter les herbes, mélanger un peu, puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C..

laisser cuire le plat à cette température au moins 40 mn. 

oui je sais, djust des légumes, mais ça fait envie, non? (ou c'est moi, parce que je mange plus rien? lol)

Comments

[résé]

les légumes rôtis au four, c'est la vie ♥♥

[Guillemette]

Mais si c'est toujours tentant les légumes! Surtout quand il y a de l'ail en chemise, le meilleur truc du monde!!!

Tu nous ferais un article sur le jeûne un jour? ça m'intéresse beaucoup!

[Mascha]

J'aime l'idée de cette sauce. C'est quelle sorte de moutarde que tu as utilisée?