Salade de pommes de terre roquette et moutarde (et câpres)

j'ai apporté cette salade toute simple lors d'un repas-jeu (de plateau, jouer avec la nourriture, c'est pas bien ), et elle a épaté tout le monde.
pourtant c'est des patates à la vapeur, un peu assaisonnées, rien de très élaboré.. .

vous noterez tout de même que je l'avais prise en photo avant, parce que je suis une grande adoratrice de la Patate Souveraine et Omnipotente, et que je lui voue un culte éternel. 

bref, comme elle est là, autant la partager avec vous, non?
(la recette, pas la salade, ananapu, d'abord )

les ingrédients sont dans le titre. l'huile c'est de l'huile d'olive, le sel, de la fleur de sel.
elles sont servies tièdes, c'est meilleur, mais froides c'est parfait aussi.

et pour rester dans les mêmes tons, quelques fleurs...

Comments

[Spécialiste de l]

Je croule d'envie sous les images de fleurs! Évidemment.

En mars dans mon bled, on veut de la couleur, de la douceur, du vert...



Quand à ta salade de pommes de terre... j'applaudis! Quoi de meilleur et de plus réconfortant qu'une BONNE pomme de terre! Simplette, elle a besoin d'un peu d'amour pour exhaler son âme. Une bonne huile, le parfum poivré de la roquette, un bon sel... Ben en plein ce que tu as préparé quoi! Pas étonnée que ça ait eu du succès à ton repas-jeu!