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La Valkyrie Végétarienne
12 juillet 2017

Emincés de faux poulet et aubergines caramélisés

ce super classe et délicieux plat est réalisé avec un reste de fausse viande et un fail avec des aubergines au BBQ (ça devait d'ailleurs un peu ressembler à ça, mais la cuisson à la poele est +++ recommandée, mon expérience le prouve)

en fait, on peut la faire avec tout ce qu'on veut: tofu, seitan, champignons, courgettes, pommes de terre ...

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ingrédients

- les légumes cuits et protéines végétales de votre choix
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de sirop d'agave
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile (sésame ou coco de préférence)
- des graines de sésame
- coriandre fraîche

 

préparation

dans une poele chaude, mélanger la sauce soja, l'huile et le sirop d'érable/agave.

y faire dorer les légumes/tofu/autres, à feu vif et en retournant souvent, jusqu'à ce que ça réduise et caramélise.

en fin de cuisson,  parsemer de graines de sésame et de coriandre ciselée.

vous pouvez servir avec du riz.

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(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•-->>>> Petit jeu:  cherchez le Moumou :langue:
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chez vous cet indice: non, rien  ^^ 

 

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Commentaires
O
"bave" ... je sais même pas quoi dire de plus :D <br /> <br /> (ah si trouvé le chat^^)
Répondre
S
J'ai hâte de tester ! C'est le genre de plat que j'adooooore ❤❤❤
Répondre
L
que ça a l'air bon !!
Répondre
T
trouvé :D <br /> <br /> waouh ton plat il a l'air tellement bon, ça c'est encore un truc que je vais être obligée de faire vite (en plus pas chiant les ingrédients ^^)
Répondre
La Valkyrie Végétarienne
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