bon la tomate, c'est déjà vegan, no problemo.
c'est juste la mozzarella.

on en trouve sur le net, et dans certains magasins bio.
essayez, ça vaut le coup, autant en salade que sur une pizza ou dans un gratin.

sinon, vous pouvez essayer de la faire vous même, il y a une chouette recette de végérella dans le livre "Fromages végétaux" de Virginie Péan (et il ne coûte que 3.95€... en librairie... WTF le prix sur Amazon?? )

je pense que tout le monde ici sait couper des tomates et de la mozzarella et alterner les tranches.

c'est juste que... c'est beau, nan? 

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tomates variées, mozzarella vegé, basilic frais, huile d'olive de qualité, fleur de sel...

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le moumou du jour :pompom:

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