Gaufre pizza like
je n'ai rien à dire pour ma défense Votre Honneur!
ingrédients (4 ou 5 voire 6)
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 25cl d'eau pétillante
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- tomates pelées en dés
- fromage vegan
- tomates cerise
- origan, basilic frais
préparation
mettre la farine, le sel et la levure dans un saladier, et mélanger.
ajouter peu à peu l'eau pétillante, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
puis verser l'huile et mélanger soigneusement.
confectionner les gaufres dans un gaufrier huilé et chauffé, en les cuisant 5 à 7 mn.
pendant ce temps préchauffer le four à 200°.
quand les gaufres sont cuites, déposer 2 cuillères à soupe de tomates en dés, du fromage vegan-qui-fond, des tomates cerise, saupoudrer d'origan, et arroser d'un mince filet d'huile.
enfourner 15mn.
à la sortie, déposer un peu de basilic ciselé sur le dessus.