si avec ça vous avez pas un super cadeau ou une demande en mariage, moi je peux plus rien pour vous...

allez allez, courez vite au magasin tant que c'est ouvert pour me préparer tout ça pour demain!!!

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ingrédients (pour 2, of course)

- 6 ou 7 pommes de terre moyennes
- 1 briquette de crème de soja
- 2 poignées de cèpes séchés
- herbes fraîches ou bien roquette
- sel, poivre du moulin

 

préparation

la veille: mettre les cèpes dans un bocal, verser la crème dessus, fermer, laisser une nuit au fridge.

le D-day: laver les pommes de terre, les couper en deux dans le sens de la longueur, puis les mettre à cuire dans une grande casserole d'eau salée.

quand elles sont tendres: les égoutter et les dresser sur une jolie assiette ou le plat de service.

pour la crème, deux options: soit on la sert sans remuer, et elle reste blanche, soit on la remue, un peu, beaucoup, et elle deviendra bicolore ou MARRON (mais c'est pas grave!!!! y 'aura du VERT pour relever la palette chromatique )

dans tous les cas, vous avez compris, napper les PDT avec la crème, ajouter les herbes ou la roquette, saler poivrer, servir kunu immédiatement.

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PS si on vous demande en mariage après ça, envoyez moi les photos!!!