Gratin de légumes à la Béchamel

pendant que vous lisez ça, moi je joue à Battlestar Galactica le jeu, et même que je suis Starbuck
je sais pas si je vais rev'nir, du coup

ingrédients

- des légumes pardi: ici, chou, pomme de terre, poireau, carotte, oignon, champignon de Paris, olive verte
- 1l de béchamel (une recette?) (OK moi j'en ai fait moins, faites ce que je dis, faites pas ce que je fais)
- feuille de laurier
- levure de bière

préparation

so easy!
peler et parer tous les légumes et les faire cuire à la vapeur avec le laurier.

pendant ce temps, préparer la béchamel.

dresser une couche de légumes dans un plat à gratin, napper de béchamel, et recommencer jusqu'à épuisement des stocks.

saupoudrer de levure de bière.

enfourner à 180° une dizaine de minutes.

Comments

[LaBulledeBrie]

Simple et efficace, miam !

Pour la recette de béchamel, ça marche aussi en combinant uniquement lait et fécule/farine, ou de la crème et fécule/farine mais c'est meilleur au goût avec une bonne margarine ou une super crème.

Si je m'écoute je noie ma béchamel dans la muscade ou la coriandre... Plus personne n'en veut de toute façon une fois épicée par mes soins. Ouéééé toute la béchamel pour moi !

[VGLoveezall]

Ca donne envie de me mettre à la béchamel !

[Rose]

Ca me fait penser à la soupe que nous faisait ma grand-mère. Mais en version gratin ^^ Manque juste les gros morceaux de pain imbibés en fait ...