si si, il y a bien un gâteau sous cette montagne de fruits!
le gâteau est il un prétexte pour manger des fruits ou les fruits sont-ils là pour légitimer le gâteau? 
je vous laisse choisir!
- 500g de fromage blanc (pour ma part j'ai préalablement égoutté 1 pot de yaourt nature alpro)
- 1 tasse de framboises (fraîches ou surgelées)
- 100g de sucre en poudre
- 80g de farine
- 50g de fécule (allez- y tranquille sur la fécule, vaut mieux pas assez que trop)
- le jus d'un demi citron, ou alors du sucre vanillé.
- 1 sachet de levure chimik
- des fruiiiiiiiiiiiiiiits! 🍒🍓🍇 
(on se calme) 
(ou pas)
ça va aller assez vite, alors préchauffer le four à 180°C dès maintenant.
mélanger ensemble (et dans une jatte, accessoirement) farine, fécule, sucre et levure.
ajoutez ensuite le fromage blanc et battre avec le fouet.
ne pas oublier d'ajouter le jus de citron ou le sucre vanillé pour parfumer la pâte.
en dernier, ajouter les framboises et mélanger délicatement.
graisser généreusement le moule, verser la pâte dedans, et enfourner 40 à 45mn.
on peut poser une feuille d'aluminium dessus en fin de cuisson pour ne pas que la surface dore trop (mais bon si vous recouvrez de fruits, en même temps... who cares? 
)
attendre le complet refroidissement, puis décorer avec des fruits, ou du coulis.
ou rien si vous êtes pas fun 
(je vous aime quand même 
)
Ah au fait, je viens lundi vers 16h00 pour le thé, la vraie heure du thé quoi lol. <3