Compote poire -vanille- cardamome

une petite compote, ça faisait longtemps non?

celle-là est au sucre complet 

en cherchant bien, vous allez sûrement trouver une raison de vous récompenser/réconforter, avec cette petite douceur saine, facile et délicieuse.
voyons, pourquoi est ce que je l'ai méritée, moi? ah oui, j'ai dit du bien de Kim Kardashian ce midi!  (ben ouais... à part poser en 4x4, étaler son succès et ses tenues d'un goût discutable, elle soutient régulièrement et anonymement des associations qui aident les gens à la rue , elle leur apporte plein de bouffe et aide à cuisiner! et elle essaie d'obtenir l'amnistie pour des prisonnier/es enfermé/es depuis longtemps pour des crimes pas forcément délirants non plus... c'est plutôt cool non?)

ingrédients (2)

- 4 poires mûres
- 1 cuillère à soupe de sucre complet
- 1 pointe de couteau de vanille en poudre (ou 1/2 gousse)
- 1 pointe de couteau de cardamome moulue (ou 4 gousses)
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'eau

préparation

mettre dans une petite casserole l'eau, le sucre et le jus de citron.

faire chauffer à feu doux.

pendant ce temps, peler et trancher les poires, puis les mettre dans la casserole.
ajouter la vanille (grattée) et la cardamome (ouverte), couvrir et laisser compoter à feu très doux, jusqu'à ce que les poires deviennent fondantes.

à déguster chaud avec une larme de crème, ou froide.

et si vous vous sentez d'humeur maussade, mélancolique (et que vous voulez le rester ), je vous recommande cette merveille:
(bordel, ça me donne des frissons)
Dimmu Borgir - Rite of Passage

Comments

[Cooking Julia]

Tout simple mais trop bon !!

[Spécialiste de l]

Zut je passe en retard pour noter la récup' de bougie Ikéa!

J'ai adopté toute une famille de comme ça que j'ai bien sûr toutes récupérées après usage parce que vraiment... le petit plat est trop sympa.

Ici aussi c'est éclairage à la bougie.

[Spécialiste de l]

T'as récupéré une bougie Ikéa????

Tope-là!

J'en ai 3 dans ma chaumière!

Poire vanille cardamome tu dis? Il ne me manque que la vanille (que j'ai terminée ce pm pour un dessert festif pour l'anniversaire de fiston demain) et je fais!

[Laura]

j'adore ce type de compotes et je n'en fait jamais... Merci du rappel, et surtout pour la recette.

Bon et puis j'ai appris des choses au sujet de Kim K 😁 Je ne savais pas tout ça, en revanche, je sais qu'elle se positionne très clairement contre le droit au port d'armes.