l'autre jour, Thai Rawk a fait de la glace à l'abricot... et moi je venais d'acheter des abricots... alors j'ai fait pareil! 

elle, elle fait au lait de coco, moi au yaourt.

choose your team!

 

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ingrédients

- 6 ou 7 gros abricots bien mûrs, ou une dizaine de petits
- 2 yaourts de soja nature
- du sirop d'érable 


préparation

dénoyauter les abricots, les couper en morceaux, et les mettre à congeler (moi j'ai fait dans une boîte style Tup'), genre 4h.

mettre dans une jatte, avec le yaourt et le sirop d'érable beaucoup car c'est trop bon à votre appréciation. 
mixer allègrement et joyeusement.

mettre dans une boite allant au congélateur (ben le tup de tout à l'heure, allez).

toutes les 30mn, sortir la boîte et mettre un petit coup de fouet, et remettre, ça évite les cristaux.
au bout de 3-4h, normalement c'est prêt! 

(bon oui, ça demande un peu de temps et de discpline, mais vous avez mieux à faire, vous, que de mettre la tête dans le congel et manger de la glace, avec une chaleur pareille? bah moi non!! )

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