Pommes de terre sautées et sauce au yaourt

ça se confirme, la végétaline est en train de devenir ma meilleure copine.
c'est vraiment cool pour faire cuire les PDT bien dorées sans attacher.

ingrédients

- pommes de terre
- végétaline (ou l'huile de votre choix)
- 1 yaourt de soja nature
- jus de citron
- moutarde en grains
- menthe fraîche
- sel

préparation

peler et trancher les pommes de terre, puis les mettre à dorer dans une poele avec la matière grasse.
faire sauter pour les dorer sur toutes les faces, puis saler.

dans un bol, mélanger le yaourt, le sel et le jus de citron.
ajouter la moutarde et la menthe lavée, essorée et ciselée.

autre chose?

Comments

[Rose]

Belle dorure, j'avoue ! :)

[Wen31]

Hummm!! Je valide trop belle ;)