Haricots blancs aux herbes et aux champignons

on se calme: ce ne sont pas des champignons et des herbes qui font rire.
just un ptit repas de midi sans prétention qui turns into a delicious truc (oui oui, un de plus...)

ingrédients

- 1 boîte de haricots blancs à la tomate
- 3/4 gros champignons de Paris frais
- 1 gousse d'ail
- herbes de Provence
- piment d'Espelette
- huile d'olive
- sel

préparation

dans une casserole, faire chauffer de l'huile d'olive.

pendant ce temps, peler et hacher la gousse d'ail, puis l'y ajouter, avec les herbes.

ôter les pieds des champignons, peler les têtes, et les couper en quartiers.
les ajouter dans l'huile quand elle est bien chaude et parfumée.

les laisser 3mn, mais remuer fréquemment.

ajouter la boîte de haricots, avec la sauce.

saler, remuer, couvrir, et laisser cuire 7 mn à feu moyen.

servir bien chaud parsemé d'herbes et d'une pincée de piment.

Comments

[Zinnora]

Ah ben je sais comment utiliser mon reste de champignons maintenant!

Merci pour cette recette! :)

[Djanisse]

Roooooh, ça a l'air troooop bon !!!!!

J'adore les haricots blancs en plus, c'est du tout bon pour moi

[Wen31]

couleur????????????

[DarkValkyrie]

je me rends compte que les haricots blancs (et les rouges) sont devenus une base dans mon alimentation.

ils ont remplacé le fromage quand il me faut un truc solide et consistant. :)

[Rose]

Tu as raison, ça a l'air déclicieux !

[Cachou]

Bonsoir toi ! Comme tu dis, sans prétention, mais bon, c'est essentiel !!

bises