Infusion d'été

le sureau est l'un des arbres chéris des fées.
n'oubliez pas de les honorer après votre cueillette! 🧚‍♀️

Quand des jours enfin s'accroit la durée, 
Quand le soleil aussi se fait plus chaud, 
Dardant à midi ses traits acérés,
Quand on voit s'ouvir les fleurs de sureau, 
Qui partout où l'ombre étend sa tutelle, 
Au bord du ruisseau, le long de l'allée,
Font admirer leur crémeuse dentelle - 
On sait que l'été est bien installé. 

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When the days have grown in length,
When the sun has greater power,
Shining his noonday strength, 
When the Elder Tree's in flower,
When each shady kind of place,
By the stream and up the lane, 
Show it mass of creamy lace -
Summer's really come again!

Cicely Mary Barker

c'est très simple hein, il vous faut une jolie tasse transparente, une jolie ombelle de sureau (ou deux), que vous aurez débarrassée de ses hôtes éventuels, et verser dessus une belle eau pure et frémissante.

inutile de sucrer, les parfums subtils du sureau vous enchanteront., comme les petites fées.

si vous êtes d'humeur romantique, vous pouvez ajouter quelques pétales de rose fraîche, c'est aussi la saison! 

Comments

[Célia]

Moi aussi j'aime les recettes simplissimes, gratuites!

merci pour ce petit rappel de sagesse et de communion avec Mère Nature!

[Spécialiste de l]

Totalement mon genre de recette.

Un ingrédient et demie...

pas de mesures ...

local...

Je devrai juste être patiente parce que mon sureau n'est pas encore en fleurs. Et c'est pas pour demain! Mais pas grave... ça viendra... et il y a autre chose en attendant...

Ces jours-ci je suis boulimique d'asperges. C'est un grand bonheur.