Muffins anglais au sirop d'érable et à la banane

ces muffins là sont du commerce, mais je vais pas tarder à essayer de les faire moi même.
j'ai trouvé une recette made in UK qui me semble adaptable.

Tata Edith vous informe:  
plus besoin d'attendre ma recette.
vous en avez des parfaits chez RoseCitron

en attendant, ne ratez pas l'occasion d'admirer une de mes tasses de geek.

ingrédients

- 1 muffin anglais par personne
- 1 cuillère à soupe de St Hubert ou autre matière grasse végétale
- du sirop d'érable
- 1 banane

préparation

ouvrir le muffin en deux et le faire préalablement toaster un peu.

dans une poele, faire chauffer la matière grasse, et y déposer les muffins 'face contre terre' comme on dit dans les séries américaines.

les faire dorer quelques instants à feu vif, d'un seul côté.

déposer sur une assiette, déposer quelques rondelles de banane, arroser de sirop d'érable, servir avec votre thé/café préféré et voilà!

Comments

[La blonde cerise]

Huum ça à l'air délicieux, et les photos sont très belles elles donnent vraiment envie de gouter !

[Toutieetdodo]

mais que c'est gourmand en plus on a une super recette de muffins anglais.

[Rose]

Sympa la tasse ^^

Et sympa les muffins, vivement ta version :)

Quand je fais du pain perdu, j'aime bien faire revenir à la poêle les bananes avec "de la matière grasse :p" et du sucre pour caraméliser, c'est encore meilleur je trouve ! Tu y a peut être pensé, mais des fois que non, je lance l'idée ;)

[Rose Citron]

oh, mais ça tombe très bien, j'ai fait mes 1ers muffins anglais ces derniers jours! on aurait dit des vrais! je compte publier la recette la semaine prochaine!

[esty91]

Coucou Valkyrie :D,

Depuis un long moment que je commentais pas because ordi hs, je suis ravie de te retrouver même si je le faisais tous les jours via mon phone.

Tes recettes sont toujours aussi extra, j'ai encore bien ri surtout avec ta litière d'Halloween ;D en ce moment je suis en mode paresse mais j'avoue que ton Bortsch et ta quiche me motivent bien pour en sortir, et j'attends aussi ta recette des muffins donc...peut-être...Sinon sache que je t'ai fait un peu de pub auprès de certaines personnes et que mon homme de compagnie ;D chaque fois que je fais un truc nouveau me dit: "C'est une recette de ta pote Valkyrie??!!!" Et en général je lui dis: Oui!!! Gros bisous!!!!

Ps: Jolie tasse Hayden Christensen http://cherrypepper.eu/index.php/fr/yummyfr/1982-quiche-au-poireau-flan-de-legumes

[doudoute]

je prendrais bien un petit dej moi :)

[LadyMilonguera]

Ils me font bien envie ces muffins...