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La Valkyrie Végétarienne
25 avril 2012

Pasta à la tomate, confite à l'ail et au basilic

OK, ma pasta est en forme de petits facteurs qui s'enfuient, ah non ça c'est les biscuits préférés de Garfield,  de dinosaures alors, mais ça n'empêche pas que ce soit une vraie recette italienne vert-blanc-rouge .

P4250640
ingredienti

- des pâtes de bonne qualité
- des tomates séchées
- 1 gousse d'ail
- du basilic frais
- huile d'olive
- sel


preparazione

faire gonfler les tomates séchées dans une petite casserole d'eau bien chaude, puis laisser refroidir quelques instants.
égoutter, transférer dans un bol, arroser d'huile d'olive et mélanger pour que les tomates soient bien recouvertes d'huile.

hacher l'ail, découper le basilic et les ajouter aux tomates. bien mélanger, et recouvrir d'un film plastique, puis laisser mariner 30mn.

à l'issue desquelles il faut faire cuire les dinosaures/pâtes selon la cuisson désirée, avec du sel et de l'huile d'olive.

égoutter alors les pâtes, les disposer sur une assiette et répartir les tomates sur le dessus, en arrosant du reste d'huile.

P4250642

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Commentaires
D
elles viennent de carrefour, rayon bio.<br /> <br /> il y a aussi des animaux de ferme, et des de la savane.<br /> <br /> dans un autre style, j'ai aussi vu des têtes de simpson version pâtes tricolores (bio) :D
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K
*want!*
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D
des dinosaures!! :D
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K
Oh elles ont une forme sympa ces pates, c'est quoi?!
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D
bonne idée pour accommoder ces pâtes
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W
elle est bien sympa ta recette:)
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La Valkyrie Végétarienne
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