Pommes de terre rôties à la suédoise

 et voilà ma première végérecette scandinave! skol ofenstrü!  

ingrédients

- des patates (combien-t'en-veux? )
- 1 cuillère à soupe de St Hub (rappel pour les newbies: c'est un genre de beurre mais sans lait )
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- chapelure
- poudre de fromage vegan genre ça (facultatif, don't t'énerve si t'en as pas )

deux baguettes chinoises

préparation

préchauffer le four à 180°.

peler les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur.
déposer une moitié de pomme de terre entre les deux baguettes et couper des tranches  régulières; les baguettes vont empêcher de les les trancher totalement.
(ça va ressembler à des gros cloportes, mais bon, après le gros criquet de l'autre jour...)

mettre le St Hub et l'huile sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four et déposer les cloportes pommes de terre par dessus, et faire rôtir 45 mn, en les arrosant de temps à autre d'huile.

terminer la cuisson sans les arroser, pour les sécher un peu et les rendre bien croustillantes.
saupoudrer de chapelure et éventuellement de fromage "pour gens bizarres " et remettre au four sur position grill pour 10mn.

proposer avec de la salade (laitue iceberg) et une petite sauce "swedish staïle": crème + moutarde + jus de citron + sel (viking c'est plus classe , mais sinon tant pis, normal) + aneth.

Comments

[Rose]

Je suis allée y faire un tour oui !! J'aime beaucoup, les photos sont tops ! J'ai vu son article sur comment prendre de belles photos, super intéressant :)

J'y retournerai ;)

[DarkValkyrie]

je ne sais pas si Blomma repassera par là pour te répondre, mais oui elle habite en Suède et je suis arrivée sur son blog en cherchant des recettes... créoles!!

je te recommande son blog, les recettes sont chouettes, et les photos très belles, et moi même je n'ai pas fini de l'explorer!

[Rose]

Blomma, tu habites en Suède ? (Ton nom me fait dire que oui :p)

[Rose]

Oh bah ça alors, je suis passé à coté !!!

Bravo :) Et tu sais que j'en ai jamais fait ... et j'en ai jamais mangé / vu ici aussi ^^



Faut que je répare ça vite ! Merci ;)



Rose

[Blomma]

Ces délicieuses pommes de terre viennent en effet de mon pays d'adoption, la Suède. Et je confirme, délicieux!

[DarkValkyrie]

Rose citron, je suis tellement d'accord avec toi!!! :D



merci "Spécialiste" ;)

[Spécialiste de l]

C'est super bon! Et bien décoré en plus....

C'est du bonheur!

[doudoute]

avec la sauce ça doit être bon, je ne suis pas très pomme de terre mais là ça me tente

[wen31]

cool les drapeaux:)

le viking super

[Rose Citron]

Punaise, les patates, c'est la vie quand même!!!!