Sandwich scandaleusement luxueux

ce sandwich est à la fois très simple et extrêmement raffiné.
il m'est venu un peu comme ça, parce que j'avais fait du "hoummous" de patate douce, après j'ai acheté du bon pain, et au lieu de faire des trempettes comme disent nos cousins du Québec, ben j'ai fait un sandwich avec mes deux végétaux comestibles préférés à savoir la roquette et l'avocat.

voilà vous savez déjà presque tout avant d'avoir lu la recette lol.

ingrédients

- une belle patate douce
- du tahin
- une gousse d'ail
- le jus d'un citron
- un avocat mûr
- de la roquette
- une bonne baguette

préparation

couper et peler la patate douce. la faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

la mixer avec l'ail, le tahin, le jus de citron.

faire légèrement toaster la baguette ouverte en deux.

tartiner généreusement de hoummous. ajouter l'avocat en lamelles; terminer par la roquette.

servir immédiarement.

Comments

[Mascha]

Oh! Du houmous de patate douce, de l'avocat et de la roquette! Que ça doit être boooooooooooon! ❤😍

[Helo]

Et coucou Valky, comment ça va?! Ça fait longtemps que j’ai pas envoyé un petit message par ici!! En tout cas ton sandwich a l’air délicieux, je vais m’en faire un au boulot semaine pro!😘