Polenta au beurre de sauge

bon, maintenant qu'elle est là, la polenta, il faut bien la manger, right?
alors voici une autre façon de l'accommoder.
très italienne aussi.

(spoiler alert: il y en aura sûrement une troisième fournée)

ingrédients

- de la polenta toute prête (mode d'emploi ici)
- une (très ) grosse cuillère à soupe de St Hub
- de la sauge séchée, ou fraîche
- du sel et du piment
c'est tout!

préparation

faire fondre le St Hub dans une grande poele. y jeter les feuilles de sauge hachées, et laisser quelques instants, le temps que les arômes se dégagent.
déposer des tranches de polenta, augmenter le feu et les faire dorer sur les deux faces, de façon à ce qu'elle soit bien croustillante.

assaisonner de sel et de piment et servir immédiatement.

je remercie Simone mon pied de sauge ♥

aujourd'hui, on est rentrés dans le signe des Gémeaux!

rendez vous demain pour un petit cours d'astrologie et une recette! ♊

Comments

[DarkValkyrie]

les inconnus sont un trio de comiques cultissimes des années 90.

(le troisième est déguisé en femme dans le clip, il est assez reconnaissable)



tout le monde les aime ici, même les "moins de 20 ans"

ils avaient une liberté de ton qui serait interdite aujourd'hui, et pourtant c'était drôle et juste sans jamais être vulgaire et ça faisait rire tout le monde, y compris les (nombreuses) communautés visées.

plein plein de leurs gags font partie du vocabulaire courant en France.

[Spécialiste de l]

Polenta et sauge... c'est comme tomate et basilic... pomme et cannelle...