Panna cotta au lait d'amande et coque en chocolat

le truc bien avec moi, c'est que la plupart des situations anodines de la vie de tous les jours me font penser à des blagues. 
le truc moins bien, c'est que la pauvre personne qui est avec moi à ce moment là est obligée d'écouter ma blague. 
le truc encore moins bien, c'est que hors contexte, je me rappelle pas de mes blagues en stock. 
le truc qui remonte un peu le niveau, c'est que je fais rire à mes dépens, des fois. 
au hasard, aujourd'hui.
je savais par expérience, ou parce que desfois je crois les gens sur parole (maintenant. ça s'appelle la maturité ) qu'il ne faut pas se toucher les yeux après avoir touché de l'ail, du piment, ou du baume du tigre.
breaking news: le wasabi ça pique aussi.
ne le faites pas chez vous les enfants. 

ingrédients (+/- 5)

- 500ml de lait d'amande
- une cuillère à café d'arôme d'amande amère
- 2g d'agar- agar
- sucre en poudre
- chocolat noir

préparation

rincer la casserole à l'eau froide, égoutter très sommairement; ça évitera au lait d'accrocher et de galérer au moment de la vaisselle.

verser dedans le lait d'amande, l'arôme d'amande amère et du sucre. bien mélanger pour dissoudre le sucre. je laisse la quantité de sucre à votre appréciation.

ajouter ensuite l'agar-agar, bien mélanger.

porter le tout à ébullition.

verser dans des ramequins (le nombre de panna cotta dépendra de la taille des ramequins of course) et laisser refroidir d'abord à température ambiante, puis au fridge.

plus tard, faire fondre doucement le chocolat dans une petite casserole, et verser une fine couche à la surface de chaque panna cotta. égaliser la surface, laisser refroidir puis conserver au fridge jusqu'au moment de servir.

easy, non? 

elles sont pas mimi? je leur ai pas encore donné de nom... vous avez des suggestions? 

et un peu de musique pour finir?
ça fait longtemps:

►♫♫♪♫♪ Linkin Park ♥ - Iridescent 

Comments

[Mascha]

Je ne l'ai pas vu dans l'article, mais dans les comm, les gens disent que c'est ton anniversaire! Alors je te souhaite moi aussi un très joyeux anniversaire et une année toute en sagesse et en amour! ♥



:)

[Elcureuil]

Bon anniversaire léonin même si c'est un peu tard...

Super ces panne cotte! Avec un lait de noisettes et la coque de chocolat cela doit être très bon aussi!

[Laura]

Happy birthday, très chère

Va !!! 🎂🎁🍾🥂🎉❤️😘

(Et je trouve cette recette vraiment top🔝😋)

[Cinderella24]

Bon anniversaire chère Darkvalkyrie !!! 😀

Ces petites crèmes ont l’air douces et légères ❤️

[Hélo]

Quewa? C'est ton versaire? ah ben tous mes voeux!

Je déteste le lait d'amandes... alors que je boufferais des amandes sur le cul d'un chien tellement j'adore ça (c'est une expression ariègeoise, dsl)

et je vote pas non plus pour les araignées, j'les aime pas! mais je les laisse vivre, ça bouffe quelques moustiques...

[DarkValkyrie]

merci merci! 🥰😗

j'espère que l'automne arrive 🍁🍂 la nature a besoin de répit 😔🥀

[Résé]

boooon

annniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii versai ai ai ai reuhhhhhhh ♫♫♪♪♪

ici les araignées comment à rentrer .. l'automne serait il déjà là???

gros bisous