Petits toasts d'inspiration nordique

voilà comment j'ai transformé un avocat partiellement abîmé en petite entrée even more yummy.

ingrédients

- 1 avocat mûr
- petits pains suédois
- pickles (marron) ou piccalilli (jaune)
- caviar végé (ikea)
- cranberries séchées
- sauce soja
- jus de citron
- tabasco

préparation

récupérer la chair des avocats, et l'écraser grossièrement avec la sauce soja, le jus de citron et un peu de tabasco.

étaler sur les petits pains.

étaler des pickles par dessus, puis finir par le caviar et les cranberries.

c'est beau nan?

c'est aussi very bon 

ma chanson post it du moment: Imagine Dragons - Demons

Comments

[Anej]

Bon j'avais noté cette recette sans grand espoir de la réaliser un jour - que des ingrédients que je n'ai pas souvent dans mes placard - et là ce soir j'ai des pickles, du caviar, un demi avocat, je me dis c'est l'occasion ou jamais.

J'avoue que j'étais méga sceptique, c'est un mélange vraiment bizarre, je pensais qu'on perdrais le goût de certains ingrédients... Mais la curiosité était trop forte... J'avais pas de canneberges par contre donc j'ai mis un raisin sec. J'ai testé version complète, version sans caviar, version sans pickles, eh ben la version complète était vraiment meilleure :o On sent toujours bien le gras de l'avocat, le sucré du pickles (c'est du branston), le piment du tabasco, et la fraîcheur acidulée du caviar, puis le sucré du raisin sec... Enfin bref, découverte bien originale, merci, tu as fais ma journée!!

[Rose Citron]

J'adore!!!!

[CinnamonBun]

ça a l'air trop bon <3

[Rose]

C'est tout sauf marron, tu gères :D

Det är jätte fint! Grattis :)