Butternut et tofu poelés au citron

 another brick.... pardon, another petit plat alakon.
(promis je ferai des gâteaux aussi)

ingrédients (1)

- un morceau de butternut
- 1 petit bloc de tofu (blanc & frais, voir infos sur le tofu ici si besoin)
- 2 gousses d'ail
- ciboulette fraîche
- jus de citron
- huile
- sel poivre

préparation

peler et trancher l'ail, et le faire dorer/brunir dans une poele avec l'huile.

pendant que ça dore, tailler la butternut en cubes, puis le tofu.

ajouter la butternut dans la poele et la ciboulette.
laisser dorer et remuer fréquemment.

quand les morceaux commencent à dorer, ajouter le tofu.

arroser de jus de citron.
quand les dés de tofu sont dorés, c'est prêt!! 

essayez, c'est facile et très très bon!! 

Comments

[Rose]

Me revoilà !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Et ça commence par un plat qui me botte bien ! Ail + butternut, faut que j'essaie pour changer du ail + patate.

Dis, ta butternut, elle est précuite avant que tu ne l'ajoutes à la poêle ?



Des bisous ma Val' !

[lollipoponmars]

Dis, tu épluches ton butternut avant cuisson ? si oui, comment t'y prends-tu ? je suis obligée de le faire cuire à la vapeur pour retirer la peau pour ma part, je n'ai pas trouvé d'autre solution. Sympa ce plat sinon, ça m'ouvre l'appétit ;)

[MISS MM]

oui ça a l'air bien bon. Et puis moi j'adore quand c'est simple :-) Bonne soirée (et bon appétit)