Haricots rouges et légumes, inspiration créole

votre dévouée Valkyrie ayant repris du service (glaneuse d'âmes en journée/ barmaid au Valhalla Club le soir ^^), elle a repris aussi le chemin des ptits plats alakon viteuf du midi.
en toute modestie, toujours avec autant de brio.

j'en veux pour preuve ceci:

ingrédients (1)

- 1 boîte de haricots rouges
- quelques légumes surgelés (ici haricots plats et champignons de Paris)
- persil frais
- jus de citron vert
- une noix de St Hubert bio/ pur végétal
- piment, coriandre moulue, cumin
- sel

préparation

égoutter les haricots et les mettre à cuire dans une petite poele ou casserole avec un tout petit peu de St Hub.
ajouter les légumes de votre choix, couvrir et laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 7mn environ.
venir remuer de temps à autre.

en fin de cuisson, ajouter les épices et le sel, et arroser d'un jus de citron vert.

parsemer de persil ciselé avant de servir.

Comments

[Rose]

T'as raison, il a de la tronche ton plat !

[MISS MM]

Glaneuse d'âmes ? Un peu comme l'Ankou ? :-)

[Thai rawk]

ça ouvre bien l'appétit cette assiette!!