Riz à l'indienne

pour les gens qui mangent de la viande et toute cette sorte de chose, ce riz est un excellent "accompagnement".

pour les végétaliens crétins qui "mangent des graines" (sic), ce riz est un excellent plat.

no need to tell in which team I play 

ingrédients (1)

- 1 verre de riz basmati ou thaï cru
- 1 poignée de raisins secs
- 3 graines de cardamome
- 3 grains de poivre
- 2 clous de girofle
- 1 pointe de couteau de safran
- un peu de St Hub
- sel

préparation

dans une poele, faire fondre le St Hub à feu moyen, et y jeter les épices après avoir ouvert les graines de cardamome.
les laisser grésiller quelques instants, puis ajouter le riz cru.
remuer pour répartir les saveurs, puis laisser quelques minutes.

recouvrir d'eau, ajouter les raisins, le sel et le safran, remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à complète absorption, et voilà, c'est prêt!
et c'est beau!
et c'est bon!!

Comments

[Louise1506]

J arrive

[speedy sand]

oh oh! j'en salive d'avance!

[Natalie]

J'aime, j'aime, j'aime, le plat et surtout tes photos !

BiZ

[babakitchen]

bah moi j'adore ton plat de riz !!

[Nîme]

Ah, ces mangeurs de graines, toujours à manger du blé, ou des haricots, ou euh... Enfin sûrement des trucs que les autres ne mangent pas.

[Louise1506]

Hummmm même tout seul je prends

[crashdodo]

Le Crétin mangeur de viandes a faim à chaque article ;o)

Alors Crétin ou pas j'mange un peu de riz...