Recettes arabes

 Salade de carottes à l'orientale

Salade tiède de fèves au cumin

Zaalouk (salade d'aubergines)

Fromage en salade

Soupe aux pois chiches

Soupe à la carotte, d'inspiration arabe

Soupe tunisienne complète

Bissara (soupe de fèves au cumin)

Brick à la pomme de terre, au cumin et au persil

Courgettes et pois chiches à l'orientale

Seitan, courgettes et pommes de terre à l'orientale

Tajine de faux poulet aux pommes de terre

Blettes à l'étouffée - Marak silq

Semoule de couscous aux légumes et citron confit

Semoule de couscous aux pois chiches, oignons et raisins caramélisés

Fromage blanc à la datte

Thé à la menthe

Lait chaud et mousseux aux dattes

Salade d'orange parfumée

Comments

[lunasol7]

ok génial , je pense à t envoyer les recettes



bon vendredi :)

[DarkValkyrie]

et voilà la salade d'orange.

je la ferai prochainement à la cannelle et je rajouterai la photo. :D



oui la soupe de fèves ou pois cassés ça m'intéresse complètement.



tu peux m'envoyer tes recettes par mail, en cliquant sous l'image de la Valkyrie-pas-commode-avec-le-chat ;)



choukrane!

[lunasol7]

Je peux te faire une recherche si tu le souhaites ;)



Je pense aussi à la "bissara" , soupe de feves ou de pois cassés que l on sert avec une lichette d huile d olive et du cumin ( ou nature aussi c est délicieux )



C est une spécialité de Fès



a plus :)))

[DarkValkyrie]

super!! je manque de recettes arabes.

d'autant plus qu'il y a de quoi faire.

la salade d'orange, j'ai, il faudra que je la poste un de ces jours.

le reste... super, je note et je vais faire des recherches.

merci à toi.

[lunasol7]

Salut DarkV,



Et pourquoi pas un zaalook ( caviar d aubergines à la marocaines )



pour tes recettes arabes ?



et un salade de carottes au cumin ?



et une salade d oranges à la fleur d oranger et à la cannelle ?



Bises ;)