Salade de fruits estivale et plein d'autres trucs que c'est pas moi que je les ai faits
bon, après les escapades à droite à gauche, les invitations....
vous allez croire que je ne veux plus cuisiner.... mais siiiiii, promis!
regardez j'ai même fait un dessert!!!
je me suis pas foulée, ok, mais c'était très bon, voilà.
le repas étant particulièrement inspiré (et inspirant!) je vous mets des photos, parce que même sans avoir la recette précise, ça donne des idées!
petites mises en bouche:
terrine de tomate, aubergine et combava ♥
pesto de roquette,
pain fait maison
gyoza tofu, carotte, poireau et chou (je crois )
en entrée
soupe froide de petits pois aux épices (anis, cardamome, gingembre, et coriandre en fleur - oui je sais c'est pas une épice, mais y a une virgule, d'abord)
le plat!! ♥♥
chou-fleur rôti sur crème de champignons et shiitakés, quenelle de (?) au persil
rösti de pomme de terre
les desserts
crème d'ananas, quenelle de sorbet fraise, des fraises en "julienne"
et puis ma salade de fruits!!! nectarines, fraises, sirop de gingembre (= sirop d'agave + gingembre moulu, gardé dans un petit bocal depuis m'as-tu Zalem) , menthe de mon élevage personnel (oui j'ai un gros cheptel, un jour je vous mettrai une photo tiens) et une capucine pour faire joli (et bon)
et après ça, un petit tour au jardin, pour digérer!
allez la prochaine fois, c'est moi qui cuisine, promis, juré, pas craché, c'est sale (mais le coeur y est )
♥♥♥