Cake noix - banane
avec un super glaçage à la banane!
merci le livre des Desperate Housewives!
je n'avais jamais vraiment remarqué cette recette.
bon un cake noix- banane, tout le monde sait le faire, à vrai dire je ne sais même pas ce qui m'a pris d'ouvrir un livre de recettes.... sans doute mon addiction aux livres!
bref, c'était un petit cake du dimanche sans prétention, mais du coup il a eu droit à la photo et tout!
pour la base, j'ai pris la recette du gâteau au yaourt hein, toujours la même.
mais à la place de la compote, j'ai mis une banane mûre écrasée.
et puis j'ai rajouté des noix.
et le glaçage, c'est une banane mixée avec un peu de jus de citron, et du sucre glace, au feeling.
je n'ai pas suivi les proportions du livre pour ce glaçage.
je n'ai jamais réussi un glaçage en suivant des proportions.
en revanche, il se tient extrêmement bien, en plus d'être extrêmement bon, je vous le recommande chaudement (ce qui est plutôt inhabituel pour un glaçage, vous en conviendrez)
bref, vous savez qu'il faut le mettre au fridge après ça, pour que le glaçage glace.
évidemment, si vous n'aimez pas la banane...vous pouvez toujours la donner à Ralph 🍎🍊🍌
lbihb