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La Valkyrie Végétarienne
13 novembre 2024

Cake noix - banane

 

avec un super glaçage à la banane!

 

merci le livre des Desperate Housewives!

 

je n'avais jamais vraiment remarqué cette recette.
bon un cake noix- banane, tout le monde sait le faire, à vrai dire je ne sais même pas ce qui m'a pris d'ouvrir un livre de recettes.... sans doute mon addiction aux livres!

 

bref, c'était un petit cake du dimanche sans prétention, mais du coup il a eu droit à la photo et tout!

 

 

pour la base, j'ai pris la recette du gâteau au yaourt hein, toujours la même.
mais à la place de la compote, j'ai mis une banane mûre écrasée.

et puis j'ai rajouté des noix.

 

et le glaçage, c'est une banane mixée avec un peu de jus de citron, et du sucre glace, au feeling.

je n'ai pas suivi les proportions du livre pour ce glaçage.

je n'ai jamais réussi un glaçage en suivant des proportions.

 

en revanche, il se tient extrêmement bien, en plus d'être extrêmement bon, je vous le recommande chaudement (ce qui est plutôt inhabituel pour un glaçage, vous en conviendrez)

 

bref, vous savez qu'il faut le mettre au fridge après ça, pour que le glaçage glace.

 

 

évidemment, si vous n'aimez pas la banane...vous pouvez toujours la donner à Ralph 🍎🍊🍌

lbihb

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Commentaires
M
Ahlala, les desperate housewife, toujours fidèles au poste !! Je ne suis pas super fan des glaçages, mais si celui-là permet d'écouler des bananes en rab, je vais peut-être l'adopter ! <br /> Belle semaine à toi.
Répondre
M
Tu m'as (presque) convaincue ! j'y penserai la prochaine fois que je fais un cake à la banane... Bonne semaine à toi !
D
je ne suis pas fan non plus en général pour deux raisons:<br /> - je les rate souvent lol<br /> - c'est trop sucré<br /> <br /> par contre c'est quand même hyper joli quoi.<br /> mais celui-ci est vraiment facile à faire (et rapide, parce que touiller du sucre glace pendant 120 ans poru avoir la texture parfaite en y passant la moitié de la boîte; j'ai déjà donné) et le gâteau en lui même n'étant pas très sucré, ça combote hyper bien!! :) <br /> <br /> un gros bisou Milounette!
M
Ce cake est adorable! ❤️
Répondre
D
oui, c'est un qualificatif qui lui sied parfaitement!
La Valkyrie Végétarienne
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