Soupe carotte - céleri - safran
tous les hommes sont mortels.
Socrate est un homme.
donc Socrate est mortel.
ce qui est rare est cher.
un cheval bon marché est rare.
donc un cheval bon marché est cher.
les carottes ça rend aimable.
je n'aime pas les carottes.
donc je ne suis pas aimable??
allez tous vous faire voir.
(sauf les lapins)
ingrédients
- des carottes (j'en ai mis genre 6 pour 1 personne)
- 1 branche de céleri
- 1 tasse à thé d'eau tiède
- 1 pointe de couteau de safran
- sel
- crème végétale
préparation
faire bouillir 1/2l d'eau salée, et y jeter les carottes pelées et coupées en rondelles, et le céleri en morceaux.
baisser le feu, couvrir et laisser cuire 10 à 15mn.
mélanger l'eau et le safran dans une tasse.
quand les légumes sont tendres, vider une partie de l'eau de cuisson, et mixer pour obtenir une consistance un peu épaisse, en allongeant avec l'eau safranée, pour obtenir la consistance qui vous convient.
servir dans une assiette, napper le dessus de crème, servir immédiatement.
ceci n'est pas une carotte (et c'est aimable; mais les carottes ne sont pas spécialement aimables; elles ne mangent pas de carottes)