Valkyrie (2)

 

voyage voyage ...

à la barre
de mon drakkar
dans le noir
je pars
sans espoir
au revoir 

(c'est nul, pardon^^)

 

 

 

 

 

vendredi 3 mars 2017

Parenthèse culinaire viennoise

hello there!!

je vous ai temporairement abandonné/es (pas taper! pas la tête j'ai dit!!!) pour vadrouiller dans l'Isère voir des e-potes IRL.
ma logeuse-et-amie Colomba m'avait proposé un restaurant lyonnais étoilé ('scusez du peu) qui décline sur 5 plats un menu 100% végétal (et sur 110€, très accessoirement).
c'était assurément le point d'orgue gastronomique du séjour.
malheureusement, le restaurant a décidé d'être fermé cette very semaine-là, comme les Transisère (aka les cars inter-département) ont décidé que c'était les vacances, et de passer à 2 par jour au lieu de 4...

donc j'ai beaucoup marché, même couru (j'ai encore mal aux jambes!!) j'ai laissé les 3/4 du prix du repas étoilé dans un déplacement en taxi, je connais Bourgoin Jallieu en long en large et en travers, et à Vienne, Colomba m'a fait un repas végé-gastronomique home made; en sachant qu'en bonne lyonnaise, elle accorde des places de choix à la crème, la charcuterie, les produits du terroir dans ses repas.

le challenge était au moins aussi challengeant pour elle que... la dernière fois

elle a trop géré, admirez plutôt:

 

feuilletés à la tapenade et tomate confite + 1 bouteille de Viognier

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velouté châtaigne-oignon-poire

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intermède félin (Charlie )

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risotto truffe & cèpe

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salade d'agrumes spéculoos-épices et tuile de coco

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voilà!! si ça vous inspire pour des dîners mondains-z-et-végé, n'hésitez pas!!! 

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jeudi 16 février 2017

Buddha bowl (au pub)

récemment, Rose Citron a fait un post sur "où manger vegan à Toulouse?" avec quelques adresses spécifiques.
pour ma part, je remarque que c'est de plus en plus facile, voire carrément une option existante dans certains restaurants.
j'en veux pour preuve ce Buddha bowl, au bar le Péry, tout seul au milieu de la carte brasserie pas du tout végé, mentionné comme "100 % vegan, sain et de saison" 

je n'ai pas résisté au plaisir de vous le photographier, parce qu'il est joli, délicieux, et... inspirant (note pour plus tard: faire des Buddha bowls à la maison; plein; plein plein plein!!!)

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je ne saurais plus vous dire ce qu'il y a dedans, mais ce n'est pas du saumon ni des antennes de langoustines, ni des puces, promis!!
et c'était très bon, chouette mariage de saveurs et textures, en plus des couleurs.
je recommande.

(en plus le mardi soir on peut faire une dictée, même que je l'ai faite et j'ai gagné!! et ouais )

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et pour fêter ça, je me suis acheté un peu de printemps!! 

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bon, ça me donne envie de prendre un bain, moi tout ça... ciao ciao!!! 

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samedi 4 février 2017

une Valkyrie dans une brasserie gastronomique

l'autre jour je vais à la brasserie "des Artistes" (genre le cruc qu'y a à toutes les salles de pestacle, que d'ailleurs je ne suis jamais y allée à cette salle de pestacle, qui est dans ma ville depuis... plus longtemps que moi! très réputée, y a plein de trucs variés et nationaux, mais bon... moi chuis rabat joie, j'aime ni le théâtre ni l'humour, ni la comédie, ni les chants traditionnels [insérer le pays de votre choix ici], ni les acrobates, ni... rien qui passe là... que la musique de barbare, ou Mika, et ça bizarrement, ça passe jamais dans ma ville ) bref moi quand je vais à cette salle, c'est pour manger.

brasserie classieuse, serveuses légèrement vulgaires et pas très pro, ce qui dénote un peu, mais aimables, carte gastronomique... (comprendre: rien de végé).

donc mes amies commandent, et moi je fais ma "particularité" (comprendre: chieuse)
- j'peux avoir une assiette de légumes? et en entrée juste une salade?
ça n'a pas eu l'air de défriser la demoiselle (qui arborait d'ailleurs un brushing travaillé, ceci explique peut être cela)

et un peu plus tard, elle m'apporte... ça:

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et mon "assiette de légumes" arriva par la suite (attention les yeux)

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inspirant non? 

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lundi 29 août 2016

Une Valkyrie qui fait sa diva

comme un peu chaque fois que je vais au restaurant...

je voulais vous partager les derniers trucs cool que j'ai mangés au restaurant.

d'abord, une "assiette végétarienne", pas du tout au menu, dans un restaurant classe (cher) et raffiné.
admirez plutôt:

 

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il s'agit d'un demi panais rôti, de deux quenelles de terrine de petits pois, d'un pavé de polenta, de tomates cerise rôties, et de roquette. j'ai adoré.

 

 

puis je suis allée au restaurant chinois gastronomique avec deux pandas et un koala, et non, ce n'était pas bambou et eucalyptus au menu!

20160826_211438salade au tofu préparé (sublime)

 

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20160826_214107mixao végétarien (divin) 

 

20160826_222023carpaccio d'ananas au caramel (décadent)

bref, un wonder birthday! 

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mardi 21 juin 2016

Une Valkyrie en terre metal

hey are you fucking hearing meeeeeeeee?

oué bon j'cause pas très bien, mais c'est un peu le mot qu'on entend le plus alors j'voulais vous en rapporter un bout.

source: http://www.lightningcosplay.com/?page_id=614

apparemment je suis obligée de vous faire un compte rendu de cette seconde épopée (merci Estelle, hein) alors je vais faire ma feignasse, parce que 20mn a fait le boulot à ma place 

diaporama des looks improbables et très représentatifs du fest   (FYI j'ai croisé la plupart de ces gens!!)

bon, et pour vos oreilles, je vous mets quelques morceaux choisis qui m'ont particulièrement fait vibrer.

la très grosse claque:
Amon Amarth - Twilight of the Thunder God

la valeur sûre:
Bullet for my Valentine - You want a battle

le spécial coup de coeur
Disturbed - Sound of Silence

là j'ai rigolé, trop trop fun
Twisted Sister - I wanna rock

là j'ai rigolé (pour de faux mais un peu quand même)
Terrorizer - State of mind

très bonne surprise:
Ghost- He is

incontournable:
Rammstein - Du hast

toujours la pêche:
Megadeth - Symphony of Destruction

sinon j'ai mangé des frites, du curry vert vegan, des frites, des nouilles aux légumes, des frites, des frites de patate douce, du pain fourré aux légumes en sauce, des frites, de la pomme à la cannelle et aussi  ... des frites.

demain on réapprend à manger dans une assiette avé des couverts 

 

 

 

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jeudi 16 juin 2016

Monsieur le Proviseur/ madame la Proviseuse

Je vous serais grée d'escuser ma fille Valkyrie qu'elle pourra pas venir aux cour à cause qu'elle révisse son bac et que je l'aide pour qu'elle est le plus de chance de réusire dans sa vie.

Elle sera de retour la semène prochaine et si possible en bonnédu forme (je sais pas comment sa s'écrit)

Merci de votre compréhention

la maman de Valkyrie

 

chers les gens!!

si cette excuse ne vous satisfait pas ou qu'il y a longtemps que vous ne vous souciez plus de la permission des parents (good!!), je peux vous le dire, à vous: j'vais au Hellfest!! yeah!!

en conséquence de quoi je ne pourrai pas vous inspirer positivement  pour vos repas les jours prochains.

mais je vous laisse avec du manger pour vos oreilles, si elles sont habituées ou coriaces (take care)

playlist Hellfest 2016 

HF and see you soon!!! 

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lundi 28 mars 2016

Easter in London

bah oui, j'ai craqué, j'y suis retournée...

OK ce matin j'ai failli pas repartir à cause de Storm Katie, mais au final mon vol a été maintenu.

cette fois, je ne reviens pas avec du lait de soja trop meilleur, puisqu'il y en a en France maintenant.
je reviens avec du Lush, du thé, as ususal, et une kitchouillerie royale pour une collectionneuse (c'est Baby Prince George cette fois) mais surtout, du printemps plein les yeux.

 

dans les vitrines des pâtisseries:

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non mais LOL

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dans mon estomac (je vous fais grâce des bières et des frites

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dans les parcs

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et je suis venue aussi réparer un "raté" d'une précédente fois (plus de pellicule batterie dans l'appareil juste à ce moment là   

ah tiens on peut écrire des trucs???
bon, mon premier com sera donc: OMG OMG OMG OMG

et la chanson qui va avec!!

Axl Rose - This I love

 

 

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vendredi 22 janvier 2016

Une Valkyrie au restaurant

l'autre jour, mon cravail a organisé le repas de Noël.
oui bon, un peu en retard.

comme à chaque sortie, ma chef téléphone avant et fait bien-bien-bien préciser ce que je mange pas, et répéter s'ils ont bien-bien-bien compris; ensuite elle répond aux questions: ben non, pas de poisson, ben non, le beurre, c'est un produit laitier, ben oui l'huile d'olive c'est parfait.

et voilà ce qui m'a été servi:

salade endives lardons pomme (j'ai eu plus de pomme que mes collègues de lardons)

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curry de légumes au lait de coco (on sent qu'ils ont essayé d'innover)

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compote de pomme maison, avec de la cannelle (classique mais efficace)

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j'ai vraiment apprécié l'effort de "créativité" pour un restaurant traditionnel, et la présentation est très chouette aussi, et LEURS FRITES SONT TROP BONNES!! 

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vendredi 14 février 2014

Back to London, part two

voilà la suite du voyage, plus grand chose à manger, mais beaucoup de trucs à partager avec vous, parce que mon enthousiasme pour cette ville ne se dément pas, et que j'ai vraiment envie de vous contaminer avec la London Fever!

 

A comme Avengers*


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B comme Beatles*

à signaler: tout fan se doit de faire un tour à la super boutique pleine de collectors, vintage et autres raretés d'époque, dans le quartier Abbey Road, tenue par un passionné.
St John's Wood Collectables.

oui oui j'ai fait la photo sur le passage clouté ^^

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D comme Détails

petites choses repérées ici et là...

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E comme Eye

je recommande vraiment!
fait 2 fois, je ne m'en lasse pas!
pour tout savoir c'est ici: http://www.londoneye.com/fr/

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F comme Food

1. take away
2. foodshopping pour cuisiner

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G comme Gothique

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H comme Harrods

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L comme Lecture

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O comme Oscar et William*

non, pas mes chats ^^

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P comme Peinture

à la Tate Gallery, excusez du peu.
allez y c'est gratuiiiiit!!
http://www.tate.org.uk/visit/tate-britain

mention spéciale à "The Lady of Shalott" de John William Waterhouse, qui à lui seul a justifié la visite (4e tableau)

 

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Q comme Queen*

en tout genre, y en a pour tous les goûts!

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S comme Sherlock*

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥!!
(non je n'ai pas été trop hystérique quand je l'ai vu, et non je n'ai pas fait des milliards de photos avec lui sous toutes les coutures!   je suis quelqu'un d'extrêmement introverti d'abord!!
qui a dit "ouais c'est ça, ouais" ?)

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T comme The truth is out there

qu'est ce que vous voyez dans mon marc de café?
(je vous dirai après ce que je vois moi)

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U comme Urban Landscape

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W comme WTF?

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* statues de cire du musée Madame Tussaud

voilà vous savez tout!!!

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jeudi 13 février 2014

Une Valkyrie back to London, part one: the food

wéééééé les gens, long time no see.

je vais me la jouer feignasse ce soir (what a surprise!!) et vous mettre que des photos.
c'est un peu en vrac hein, ou pour dire plus littérairement comme Cyrano, en touffes.

il paraît que ça vaut mieux qu'un grand discours, de toute façon.
mais j'ai tellement de trucs à vous montrer, pas que de la bouffe, pas que du végé, de tout... de l'art, de la sous culture, des paysages gothiques, plein de choses...

fasten your seatbelt, on décolle.

 

dinner dans un restaurant indonésien (+ d'infos + tard)

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homemade breakfast avec les produits du local store du coin de la rue

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lunch time dans un pub

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tea time chez Harrods

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lunch time dans un restaurant grec

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