mardi 29 août 2017

Nouilles chinoises, courgettes et émincés sautés au sésame

non parce que les gâteaux, ça va un moment non?
et les courgettes alors??

rétablissons ensemble les droits et la dignité de la courgette!!

 

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 ingrédients (2)

- une belle courgette 
- 150 à 200g d'émincés végétaux (en magasin bio, chinois, et même en supermarché!!)
- nouilles chinoises 
- huile de sésame
- graines de sésame
- sauce soja

 

préparation

d'un côté, préparer les nouilles chinoises: souvent il s'agit juste de les mettre dans une casserole d'eau, desfois il faut verser de l'eau bouillante dessus et couvrir.

de l'autre, découper la courgette (lavée) en tronçons, que l'on fera revenir dans une poele avé l'huile de sésame chaude. 

quand elle commence à s'attendrir (la bougresse), ajouter les émincés, et les faire dorer.

en fin de cuisson, déglacer avec un trait de sauce soja.

dresser à l'assiette ou au bol (j'aime bien manger les trucs asiatiques en bol) parsemer de graines de sésame et d'une pincée de piment.

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Posté par DarkValkyrie à 17:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]