lundi 5 juin 2017

Sauce chorizo (faux, évidemment), tomate et oignon

recette transmise par un padawan (qui la faisait au vrai chorizo avant d'embrasser le côté vegan de la Force) et qui est en fait la "star" du plat que vous faites avec: un riz à rien ou des pâtes nature feront un "side kick" très efficace à ses côtés! 

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ingrédients (3)

- riz ou pâtes nature
- 1 boîte de tomate pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de sucre 
- 130g de chorizo vegan (Wheaty)
- huile d'olive
- piment, paprika
- sel

 

préparation

faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans une poele avec l'huile chaude.

ajouter le tomates pelées avec leur jus.
couper les tomates grossièrement.

mélanger un peu.

couper le chorizo en tranches et l'ajouter.

ajouter le sucre, le sel, les épices.

laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes pour que les saveurs se mélangent.

voilà, c'est prêt! 

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Posté par DarkValkyrie à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]