bah voui, ayé c'est décembre. il fait froid, je vous apprends rien.
bon, on va pas parler météo comme les vieux, on va parler tea time de compet' et non de chez la duchesse de Bedford, aka celle qui a inventé le tea time sous l'ère victorienne.

et oui le tea time et petits gâteaux, en ce moment c'est pas ce qui me fait rêver quand je rentre d'une journée bien remplie (3615 ma vie).

c'est un bon thé russe avec du lait et un truc qui vous cale sa Valkyrie.
les baked beans sont juste parfaits pour ça.

aujourd'hui je vous propose une version "de saison" avec le thé de Noël fait maison, qui vous réconfortera après une session de course aux cadeaux par exemple.

ingrédients
- pour le thé de Noël, c'est là, et oui, le mien, il vient de là!! 
- une boîte de baked beans (Heinz, my favourite)
- une poignée de cranberries séchées
- une pincée d'épices à pain d'épices (ou juste de cannelle)
- un trait de sauce Worcestershire sans anchois
- une cuillère à café de St Hubert (MG végétale)
- sel poivre

préparation

dans une casserole, faire fondre le St Hub, puis y mettre les épices ou la cannelle, et les cranberries.
attendre que les saveurs fassent un peu connaissance, puis verser les baked beans avec leur sauce.

mélanger soigneusement, couvrir et laisser cuire à feu moyen quelques minutes.

saler, poivrer + sauce W en fin de cuisson, et servir bien chaud avec votre thé fumant et une ambiance musicale appropriée, par exemple celle ci voire une vidéo de circonstance, par exemple celle là (mouhahahaha!)

hey there!!

même pas morte, au cas où vous vous poseriez la question.
les Valkyries sont immortelles, d'abord 

nan c'est juste que mes nuits sont encore plus chargées que mes journées où c'est que je cravaille, parce que je m'instruis beaucoup (oui, le salon du geek pour rencontrer Bill Adama   ,  les concerts à 100dB, le marathon du Hobbit, TWD & TBBT ou les batailles PvP c'est de la culture, tout à fait, vous trouverez les supports matériels correspondants au rayon culture de votre Edouard -ou assimilé- préféré) et donc ben voilà c'est comme pour tout le monde (je présume) je peux pas faire + de 24h par jour (et faut dormir un peu, desfois, accessoirement)

manger? c'est quoi ça déjà?? 
ah oui!! lol!! 

je vous ai fait une tarte, agadez! 

ingrédients

- une pâte feuilletée sans beurre (1er prix quoi )
- quelques palets de purée de légumes surgelée (ou home made, even better), ici carotte et haricots verts
- des champignons de Paris
- huile d'olive
- jus de citron
- cumin
- sel poivre

préparation

préchauffer le four immédiatement à 220°.

préparer les champignons suivant cette recette.

faire chauffer les purées de légumes séparément, les assaisonner (c'est souvent fadissime)

dérouler la pâte et foncer un moule avec.

étaler de la purée de légumes au centre, et une autre sur le tour (ici, haricots vers in the mid et carotte around)

déposer les champignons sur le dessus et remettre au four une vingtaine de minutes.

allez, à taaaaable, lâchez un peu votre PC quoi, non? 

et pour finir parce que vous le valez bien et parce que ça fait longtemps, un peu de musique, et un peu de chat (hommage à la petite Dora qui nous quittés il y a peu )

Epica- Reverence (live)