Riz à la tomate, aux épices, aux asperges, and more

je n'ai pas résisté à l'idée de partager cette éniène recette rapide et colorée de riz-pour-le-repas-de-midi.
toujours aussi vite fait, toujours aussi joli, franchement c'est quand même fun le riz!
(sauf à l'asile: plus on est de fous, moins y a de riz, mais bon...)

ingrédients

- 1 verre de riz par personne
- 1/2 verre de coulis de tomate
- 2 asperges
- 1 petite carotte
- quelques lamelles d'oignon
- 1/2 gousse d'ail
- un peu d'huile
- cumin, coriandre
- persil, amandes effilées, sésame
- piment en poudre

préparation

faire chauffer un peu d'huile dans une poele, et ajouter les épices, l'ail et l'oignon.
ajouter le riz, remuer, verser le coulis de tomate, un verre d'eau et couvrir.

couper les légumes en petits morceaux et les ajouter dans le riz, remuer, couvrir.

quand le riz est cuit, parsemer de graines de sésame, d'amandes, de piment et de persil.

Comments

[DarkValkyrie]

j'ai tellement de riz chez moi qu'il faut bien que je sois créative ;)

[Thai rawk]

Ah Ah j'adore plus on est de fous moins on a de riz!! je le ressortirai surement :D

Autour d'une belle assiette de riz!

[Rose]

Et en plus, c'est pratique à cuisiner !

[speedy sand]

encore une bonne recette simple et efficace! fallait encore y penser!! j'ai tout ce qu'il faut pour le faire ,mais j'aurais pas pensé! heureusement que tu es là!!

[lydie]

Une assiette bien gourmande !! J'aime