pour les gens qui mangent de la viande et toute cette sorte de chose, ce riz est un excellent "accompagnement".

pour les végétaliens crétins qui "mangent des graines" (sic), ce riz est un excellent plat.

no need to tell in which team I play 

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ingrédients (1)

- 1 verre de riz basmati ou thaï cru
- 1 poignée de raisins secs
- 3 graines de cardamome
- 3 grains de poivre
- 2 clous de girofle
- 1 pointe de couteau de safran
- un peu de St Hub
- sel



préparation

dans une poele, faire fondre le St Hub à feu moyen, et y jeter les épices après avoir ouvert les graines de cardamome.
les laisser grésiller quelques instants, puis ajouter le riz cru.
remuer pour répartir les saveurs, puis laisser quelques minutes.

recouvrir d'eau, ajouter les raisins, le sel et le safran, remuer, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à complète absorption, et voilà, c'est prêt!
et c'est beau!
et c'est bon!!

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