750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Valkyrie Végétarienne
15 novembre 2012

Tofu mariné all'arrabiata

cette idée m'est arrivée "comme ça", c'est un peu pas académique (mais au fond les trucs académiques, c'est pas my cup of tea), et au final, c'est bon, frais, et très simpatico.

PB102083
























ingrédients (à la bisto de nas!!)

- tofu frais (genre du magasin chinois, en tout cas avec du liquide dans l'emballage, pas du marron sous vide, mes pauvres!! )
- tomates séchées
- ail semoule
- piment en poudre
- roquette
- huile d'olive 
- sel


préparation

couper le tofu en lamelles.
les saupoudrer de piment, ail semoule, sel sur toutes les faces.
mettre dans un tupperware avec couvercle, ajouter les tomates séchées, coupées en lamelles ou pas.

arroser d'huile d'olive.

fermer le couvercle, remuer délicatement pour mélanger.
mettre au frais plusieurs heures, en remuant le tupperware de temps à autre.
(si on n'est pas trop feignant, on peut aussi l'ouvrir et remuer avec une cuillère en soulevant précautionneusement les morceaux).

au moment de manger, dresser sur une assiette ou le plat de service, rajouter à volonté du piment et du sel, une touche d'huile, et parsemer de roquette.
non non, on ne fait rien cuire!!

buon appetito!

PB102072


























 

Publicité
Publicité
Commentaires
M
Est-ce que tu parles du tofu soyeux (blanc en barquette avec du liquide dedans lol) ?<br /> <br /> Ta recette a l'air géniale ! Grosses bises !
Répondre
M
Académique ? Quoi que c'est ça ?<br /> <br /> Tofu + arrabiata, tu sais toucher mon coeur... enfin mon palais !
Répondre
R
Ail cru et roquette, tu veux me tuer ma parole ?
Répondre
W
à la bisto de nas,a bravo!!!<br /> <br /> <br /> <br /> tu es du sud-ouest<br /> <br /> <br /> <br /> sympa ton tofu;)
Répondre
D
ça donne envie !
Répondre
La Valkyrie Végétarienne
Publicité
Bienvenue!🌳🍁🍂🍃

ici, vous trouverez:
-  de la cuisine et pâtisserie vegan bien sûr!
- des blagues nulles
-  des photos de chats, oiseaux, insectes et fleurs 
- une ambiance victorienne et païenne
- de la littérature classique et de la poésie
-  de l'astrologie et des photos de la Lune
- du metal et de la mélancolie
- des photos d'architecture et de nature sauvage
- Oscar Wilde et Harry Potter, et d'autres... 
entrez! ♥

Phase de la Lune 🌑🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘🌑

                 

Archives
Visiteurs
Depuis la création 1 170 150
Publicité