Recettes scandinaves

Petit déjeuner à la suédoise

Salade de concombres à la scandinave

Salade pamplemousse rose + concombre, vinaigrette scandinave

Petits toasts d'inspiration nordique

Terrine genre saumon + blinis faits maison

Tartare de saumon + crème + caviar sur blinis

Gaufre salée façon scandinave

Köttbullar (boulettes de viande à la suédoise)

Pommes de terre à la crème fraîche et au caviar

Pommes de terre rôties à la suédoise

Tarte crémeuse aux airelles et à la cannelle

Kanelbulle - roulés à la cannelle

Vispipuuro (semoule fouettée aux fruits rouges)

Riz au lait cannelle-fruits rouges

Mélange pour vin chaud

Comments

[Lorelei]

Hé bé voilà ce que je cherchais ! Je m'essaie à la cuisine scandinve, mais veganiser tout ça n'est pas forcément des plus évident (un peu comme la cuisine allemande ou alsacienne mais à force d'y vivre...).



Takk !

[DarkValkyrie]

moi aussi!!! ^__^

en plus j'ai goûté le sel viking aujourd'hui... c'est trop boooon!

[Rose]

Ah, j'ai hâte !