samedi 24 décembre 2011

Salade d'orange glacée

orange = prison

mais orange = aussi Noël!

alors tiens, pour changer des desserts lourds, une petite salade orange-épices, très bien pour finir un repas un peu *burp*

PC260489

ingrédients pour 4

- 1/2 orange par personne (environ, ça dépend de la taille de votre coupelle)
- 150g de ce sucre
- quelques clous de girofle
- quelques grains de poivre (rose, if you have)


préparation

peler les oranges, les couper en tranches et les répartir dans des coupelles.

porter à ébullition 500ml d'eau dans une casserole, puis y ajouter le sucre et les épices.
mélanger, laisser frémir quelques minutes, puis verser sur les oranges.

laisser refroidir sur le bord de la fenêtre puis mettre dans le bac à glaçons jusqu'au moment de servir.

Edith : une recette très similaire ici: http://pigut.mintyway.com/2011/12/29/clementines-au-yaourt-de-soja-parfume/ 

Posté par DarkValkyrie à 19:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]