Barres chocolatées (2)

recently, j'm'ai aperçue que mon chocolat préféré, le Côte d'Or aux pistaches, contenait du beurre!! DAMNED!!
alors bon, vu que chocolat noir & pistaches devraient être les deux seuls ingrédients, ça devait pas être bien difficile à faire...

j'en ai profité pour expérimenter une nouvelle technique sortie de mon pti cerveau anémié, mais très motivé quand il s'agit d'économiser quelques efforts.

contrairement à la recette de barres chocolatées précédentes, là on va faire fondre le chocolat au four, directement dans le moule!!

 

ingrédients

- 1.5 carré de chocolat noir par barre
- des pistaches grillées (salées ou non, doesn't really matter)

un moule à financiers en silicone

préparation

préchauffer le four à la température minimum (50° chez moi)

découper les carrés de chocolat en deux, disposer les morceaux au fond de chaque alvéole, et combler les trous avec des morceaux plus petits.

enfourner quelques minutes.

pendant ce temps, décortiquer les pistaches, en enlevant dans la mesure du possible un maximum de la peau qui les recouvre, afin que l'on voie le plus de vert possible, c'est plus joli.

quand le chocolat est fondu, sortir le moule du four, lisser chaque compartiment avec le dos d'une petite cuillère, et disposer sur le dessus les pistaches en les enfonçant légèrement.

laisser refroidir sur le bord de la fenêtre, puis mettre au fridge pour bien laisser prendre.

après, apluka démouler et se régaler!!

Comments

[DarkValkyrie]

oui c'est nul... comme la pointe de miel minuscule et totalement inutile dans beaucoup de speculoos...

et pour ce qui est de "l'astuce" merci merci... la feignantise rend ingénieux!! :P
(je m'étais tellement embêtée avec mon pinceau pour les barres précédentes...)

[Végébon]

J'adore l'astuce du four pour tout faire fondre ! Comme ça la vaisselle est vraiment minimale, tu es trop forte :).
Et j'ai eu la même déception pour le Côte d'Or et aussi un Nestlé spécial dégustation. Je crois qu'ils mettent du beurre pour que ça fonde plus vite dans la bouche, mais franchement c'est nul !!!

[DarkValkyrie]

bah oui, elles sont en forme de barre!!
les mendiants c'est rond ou ovale ou informe :idea:
mais techniquement tu as raison ;)

[eminy]

c'est marrant tu appelles ça "barre chocolaté" en fait ce sont des mendiants ! j'en avais fait pour offrir l'an dernier :)

[Cherry Zombie]

J'adore les pistaches, je cherchais des idées de petits chocolats a faire me voilà servie :)

[poupougnette]

J'adore faire mes tablettes de chocolat. Cette recette est pour moi!! Merci du partage! l'idée est excellente!! ^^ Belle soirée. Bises

[DarkValkyrie]

oui il en reste encore 3!! ;)

[wen31]

pense a moi j'aime ça
Bientôt je vais faire un glace choco pistache:)

[doudoute]

elles devaient être très bonnes, merci pour cette recette

[DarkValkyrie]

merci MllePigut, je les ai goûtées depuis et en effet elles sont excellentes.
mes pistaches sont légèrement salées et ça rajoute un petit côté très sympa. ;)

[Mlle Pigut]

Une méthode hyper facile pour du chocolat hyper bon, chapeau !